Pięknie się prezentuje...
Dżem pomarańczowy dyniowy z żurawiną.- 2 duże pomarańcze
- sok z połówki cytryny
- 1/2 kg miąższu z dyni
- 1/2 szklanki cukru brązowego
- pół szklanki żurawiny suszonej
- starta skórka pomarańczowa jeśli lubisz
Pomarańcze obierz i wyfiletuj (usuń wszystkie białe błonki).
Dynię obierz i pokrój w kosteczkę. Polej sokiem z cytryny i rozgotuj.
Doda cukier, pomarańcze i skórkę do smaku - smaż na małym ogniu aż płyn odparuje.
Na końcu dodaj żurawinę. włóż gorący dżem do słoiczków. Pasteryzuj około 15 minut.
Jeśli masz zamiar podarować taki słoiczek ozdób go koronkowa serwetką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz