tag:blogger.com,1999:blog-19829423163000461372024-03-13T19:26:00.097+01:00Gotuj-Sam !Gotuj-Sam!...a wiesz co jesz - to moje motto.NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.comBlogger1178125tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-5657446840847686842022-12-20T22:13:00.000+01:002022-12-20T22:13:09.761+01:00Świąteczny tort piernikowy.<p> <i style="font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif;"> Okres przedświąteczny to okres wzmożonego wypiekania. Są to ciasteczka, pierniczki, ciasta na przedświąteczne spotkania z przyjaciółmi i znajomymi no i oczywiście wypieki typowo świąteczne.</i></p><p><i style="font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif;">Ponieważ wiele osób prosiło mnie o przepis na biszkopt piernikowy postanowiłam opisać jak zrobić takie ciasto z dodatkiem luźnych powideł lub gęstego musu owocowego.</i></p><p><i style="font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif;">Pamiętajcie jednak o tym, że jeśli wasz mus będzie zbyt rzadki, to </i><i style="font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif;">trzeba dodać trochę więcej </i><i style="font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif;">mąki. Ciasto nie może być zbyt luźne.</i></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnJ08XeItRyEVkOJnjuKpdxRL-zRT7g_ITVtT0l-13aVEdtE-yPyIRfv-rNtwPD39DRX_WWmLmt2f_3hZ3Wv23qWUuqYEx_h2O3hXY3qlbvtS2SBtPjkjIQrTpwOXWEdWbMxM-ZdnMaYRDgybG0BA4oL2cPfT50E5IPN7ms1Wfh4vrLXAu-LgA2w61/s4000/1670702737933.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnJ08XeItRyEVkOJnjuKpdxRL-zRT7g_ITVtT0l-13aVEdtE-yPyIRfv-rNtwPD39DRX_WWmLmt2f_3hZ3Wv23qWUuqYEx_h2O3hXY3qlbvtS2SBtPjkjIQrTpwOXWEdWbMxM-ZdnMaYRDgybG0BA4oL2cPfT50E5IPN7ms1Wfh4vrLXAu-LgA2w61/w422-h317/1670702737933.jpg" width="422" /></a></div><br /><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><i><b>Świąteczny tort piernikowy.</b></i></span><p></p><p><i style="font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif;"><b>Ciasto:</b></i></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><i> <span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span>2
szklanki mąki pszennej (około)</span></span></i></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>2
łyżki kakao</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>1
łyżeczka sody oczyszczonej</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>1
łyżeczka proszku do pieczenia</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>1
szklanka musu owocowego</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<i><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span>1/2
szklanki cukru brązowego </span></span></span>
</i></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>2
łyżki miodu (opcjonalnie)</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>2
duże jaja</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>4
łyżki oleju słonecznikowego</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><i> <span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span>szczypta
soli</span></span></i></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>1
opakowanie przyprawy do pierników (można dodać mniej)</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i><b>Przełożenie
:</b></i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>gęsty
dżem lub owoce (np. starte jabłka przesmażone z cukrem z
dodatkiem bakalii i żelatyny)</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i><b>D</b><b>ekoracj</b><b>a</b><b>:</b>
bita śmietana posypana czekoladą lub ulubionymi posiekanymi
cukierkami</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>500
ml śmietanki kremowej</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>2-3
łyżki serka mascarpone</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><i>2
łyżki cukru pudru</i></span></span></span></p>
<p style="border: none; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 0.42cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; padding: 0cm; widows: 2;">
<i><br />
</i></p>
<p style="orphans: 2; widows: 2;"><i><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">Przesiej
mąkę, </span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">środki
spulchnia</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">j</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">ące</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">
oraz kakao do miski. - wymieszaj.</span></span></span></span></span></i></p>
<p style="orphans: 2; widows: 2;"><i><span style="color: black;"><span style="letter-spacing: normal;"> <span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="font-weight: normal;">Jaja
zmiksuj z cukrem, doda</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">j
</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">
</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">miód
i mus owocowy, miksuj na wolnych obrotach dodając olej, szczyptę
soli i przyprawę do pierników.</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">
</span></span></span></span></span>
</i></p>
<p style="orphans: 2; widows: 2;"><i><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">Na
końcu dodaj suche składniki z miski, wymieszaj.</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">
</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">Jeśli
ciasto jest zbyt rzadkie dosypuj mieszając jeszcze trochę mąki,
</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">k</span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">onsystencja
powinna być zbliżona do konsystencji cista biszkoptowego </span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">(odrobinę
gęstsza). Gdyby ciasto było zbyt gęste dodaj jeszcze trochę musu
owocowego by je rozluźnić. </span></span></span></span></span>
</i></p>
<p style="orphans: 2; widows: 2;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><i><span style="font-weight: normal;">Wlej</span></i></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><i><span style="font-weight: normal;">
ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy (28cm x 38
cm).</span></i></span></span></span></span></p><p style="orphans: 2; widows: 2;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><i><span style="font-weight: normal;"> Piecz w temp. 160 st C z termoobiegiem przez około
35 min (do suchego patyczka </span></i></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><i><span style="font-weight: normal;">wg
instrukcji piekarnika)</span></i></span></span></span></span></p>
<p style="orphans: 2; widows: 2;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><i><span style="font-weight: normal;">Po
wystudzeniu przekrój piernikowy biszkopt na dwa blaty.</span></i></span></span></span></span></p>
<p style="orphans: 2; widows: 2;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><i><span style="font-weight: normal;">Przełóż
masą owocową. Odstaw w chłodne miejsce szczególnie wtedy, gdy masa jest z żelatyną (powinna zastygnąć).</span></i></span></span></span></span></p>
<p style="orphans: 2; widows: 2;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><i><span style="font-weight: normal;">Przed
podaniem ubij kremówkę z mascarpone. (muszą być dobrze
schłodzone).</span></i></span></span></span></span></p>
<p style="orphans: 2; widows: 2;"><i><span style="color: black;"><span style="letter-spacing: normal;">
<span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="font-weight: normal;">Pod
koniec ubijania dodaj cukier puder. Rób to uważnie bo zbyt długie
ubijanie powoduje zważenie masy.</span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">Ponieważ
sama bita śmietana jest mało wyrazista dekorację utwórz z
pokrojonej czekolady, cukierków czekoladowych lub w lżejszej
wersji z posiekanych galaretek, ptasiego mleczka </span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;">czy
też owoców.</span></span></span></span></span></i></p><p style="orphans: 2; widows: 2;"><i><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"></span></span></span></span></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy8765pBWtCL8Wa3KzDfw9fMaoiw8dmGHewMucw0sF74Su4lfSmhbgXhzN9LP9BjGY9htFoZ62ml3JQuzUU6645QiY2FqlYSpuWA5U1CCIYGhYzve8D8nbSs228yiZ5JXmPjW_iLSTPdAFBObs5wFRYjd23ATGDZGfm7G4PmVUNT6OGPgwyw7rReeV/s4000/1670702737940.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy8765pBWtCL8Wa3KzDfw9fMaoiw8dmGHewMucw0sF74Su4lfSmhbgXhzN9LP9BjGY9htFoZ62ml3JQuzUU6645QiY2FqlYSpuWA5U1CCIYGhYzve8D8nbSs228yiZ5JXmPjW_iLSTPdAFBObs5wFRYjd23ATGDZGfm7G4PmVUNT6OGPgwyw7rReeV/w381-h286/1670702737940.jpg" width="381" /></a></span></span></span></i></div><i><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><br /><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></span></i><p></p><p style="orphans: 2; widows: 2;"><i><span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;"></span></span></span></span></span><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;">Tym razem nie zrobiłam zbyt wykwintnych dekoracji tylko ułożyłam białą świąteczną </span></i><i><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"> scenerię </span></i></p><p style="orphans: 2; widows: 2;"><i><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;">z ubitej kremówki i pokrojonego waniliowego ptasiego mleczka.</span></i></p><p style="orphans: 2; widows: 2;"><i><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"> Te święta są dla mnie bardzo trudne, bo to pierwsze święta bez mamy. Minęło już trochę czasu, ale wciąż czuję jej brak.</span></i></p><p style="orphans: 2; widows: 2;"><i><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><br /></span>
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span><span style="letter-spacing: normal;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></span></span><br /></i>
<br />
</p>NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-5562120526051499842022-02-12T22:16:00.004+01:002022-02-12T22:22:53.526+01:00O "deserku świątecznym" w jeszcze starym roku i przedświątecznej magii.<p><i><span style="font-family: inherit;"> Rok 2021 był niezbyt dobry pod wieloma względami, pandemia, choroba mamy, samotność.....</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit;">i takie tam niezbyt miłe rzeczy.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit;">Na ile się dało starałam nie poddać się depresji, spotykać się z przyjaciółmi, </span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit;">z naszą grupą kijomaniaków NW, oglądać ciekawe filmy, ratować się małymi kulinarnymi przyjemnościami.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit;"></span></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiQhqTYlxXzCBTQNNHgbCyhgoqvQ5LeHTWEkTxP8JxAoa055EBcbrHuV5W95qVxto_ZnODmeij1azBAip7jyxTRPz1z6bnpcERA952hfjpGP9AmEF-8o0F4XLQ68lCuCMHX3dejNvcW320XK3OwI-Asg-Hbac2WLs8wBQGifDzGHWeVrYwAn6EASBSl=s3239" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2802" data-original-width="3239" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiQhqTYlxXzCBTQNNHgbCyhgoqvQ5LeHTWEkTxP8JxAoa055EBcbrHuV5W95qVxto_ZnODmeij1azBAip7jyxTRPz1z6bnpcERA952hfjpGP9AmEF-8o0F4XLQ68lCuCMHX3dejNvcW320XK3OwI-Asg-Hbac2WLs8wBQGifDzGHWeVrYwAn6EASBSl=s320" width="320" /></a></span></i></div><i><span style="font-family: inherit;">Jedną z tych przyjemności są dla mnie małe deserki w różnych kombinacjach.<br /></span></i><p></p><p><i><span style="font-family: inherit;">Najczęściej to kilka ciasteczek kruchych, odrobina musu owocowego lub galaretki, bakalie i czekolada w różnej formie.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit;">Takimi też deserkami częstuję znajomych i przyjaciół wtedy, gdy nie mam własnego wypieku.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit;">Przed świętami na naszym mikołajkowym spotkaniu grupy NW zaserwowałam taki właśnie deserek. </span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit;">Przygotowałam też drobne upominki, ale o tym później.</span></i></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiTra9j4_arBWdB9gESbtyI2Mk1V9cnZVWLV_FyvAAcu6aQh_DjANwLc9mBkB0_2JGuXh5_EQaiGWFiyqIgcM2WxMJ2V2O2sqohO1LN2sK8SMSfSnsWr0Nd0S_EKRa6fwQOhW_aCe41zSZDNvBekq8RBZaBI__trOX-MN7RhEt6upFJSPoJalAF9bHM=s4000" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiTra9j4_arBWdB9gESbtyI2Mk1V9cnZVWLV_FyvAAcu6aQh_DjANwLc9mBkB0_2JGuXh5_EQaiGWFiyqIgcM2WxMJ2V2O2sqohO1LN2sK8SMSfSnsWr0Nd0S_EKRa6fwQOhW_aCe41zSZDNvBekq8RBZaBI__trOX-MN7RhEt6upFJSPoJalAF9bHM=s320" width="320" /></a></div><b><i><span style="font-family: inherit;">Deserek w szklaneczce</span></i></b><p></p><p><i><span style="font-family: inherit;"> (na jedną porcyjkę)</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><i><span style="font-family: inherit;">2 ciastka kruche (korzenne)</span></i></li><li><i><span style="font-family: inherit;"><i><span style="font-family: inherit;">2 łyżki jogurtu</span></i></span></i></li><li><i><span style="font-family: inherit;">2 łyżki musu lub dżemu owocowego</span></i></li><li><i><span style="font-family: inherit;">bakalie dowolne</span></i></li><li><i><span style="font-family: inherit;">czekolada "ulubiony smak" w wiórkach lub proszku</span></i></li></ul><div><i><span style="font-family: inherit;">Prościej być nie może, w szklaneczce układamy naprzemiennie </span></i><i><span style="font-family: inherit;">pokruszone ciasteczka, łyżkę musu owocowego, jogurt.</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;">Przesypujemy bakaliami i znowu pokruszone ciasteczka, łyżkę musu owocowego, jogurt.</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;">Na górę bakalie i czekolada.</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;">Wszystkim taki deserek smakuje, więc z czystym sumieniem polecam.</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;">Dodaję, że musy i dżemy mam niskosłodzone własnego wyrobu, więc cały deser nie jest zbyt słodki,</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnCPYyJtcVWvROBuFZn8ZqmPUYOTqW4YU5DX0V8Ldj8BwukiJL8gig3D_JP2Ahc4irw449khzVXrXgcpvFWRrKyhYC_61dlvS59czbp9IFFm3jO5DWCkIVvaWVI9Xr0v586-MWeXTiMNfFYaaBLssbSspgfSz9zdsDHgkILAyP4wZt0VFnljDN02dQ=s4000" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnCPYyJtcVWvROBuFZn8ZqmPUYOTqW4YU5DX0V8Ldj8BwukiJL8gig3D_JP2Ahc4irw449khzVXrXgcpvFWRrKyhYC_61dlvS59czbp9IFFm3jO5DWCkIVvaWVI9Xr0v586-MWeXTiMNfFYaaBLssbSspgfSz9zdsDHgkILAyP4wZt0VFnljDN02dQ=w240-h320" width="240" /></a></div><i><span style="font-family: inherit;">ale to już jak kto lubi.</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;">Wracając do naszego spotkania mikołajkowego przygotowałam </span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;">właśnie takie deserki z ciasteczkiem korzennym i upominki.</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;">Jako że to mikołajki i nie chciałam żeby ktoś był urażony że dostał coś innego niż by chciał przygotowałam (w pośpiechu jak zwykle) konkurs świąteczny.</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjY9Ra1pkkkDyOUsIu9zjpT-fMLxtjyuYu_jwmw7k6UCuvclARc6dCYm_MsclTT1hA9Kq35YvKQtIIHls_KaJ5juk4DrJpCvnYuBSdbzOCnDFspa9z4aSnIF669OMJ__fR4MU0-aRsbccktbgwVTHNHY0QVzcrrYIUW7Ws6Q904aCz-HJiUh3N-0tyV=s3560" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2239" data-original-width="3560" height="126" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjY9Ra1pkkkDyOUsIu9zjpT-fMLxtjyuYu_jwmw7k6UCuvclARc6dCYm_MsclTT1hA9Kq35YvKQtIIHls_KaJ5juk4DrJpCvnYuBSdbzOCnDFspa9z4aSnIF669OMJ__fR4MU0-aRsbccktbgwVTHNHY0QVzcrrYIUW7Ws6Q904aCz-HJiUh3N-0tyV=w200-h126" width="200" /></a></div><br /><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;">W szarych kopertach (zero waste) myśląc o każdym z uczestników spotkania umieszczałam w kopertach z odpowiednim napisem </span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;">drobny upominek.</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;">Przygotowałam losy z numerkami i z brakiem możliwości podejrzenia.</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div><br /></div><div><i><span style="font-family: inherit;">Wyobraźcie sobie że każdy z uczestników spotkania wylosował to co dla niego przygotowałam.</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;">Nie sądziłam że coś takiego może się przydarzyć.</span></i></div><div><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhCJSg4BD_mQlFlXUHwrYHJbH_Y10ziDuFGKeLhv_oC4o-Eu5z6n-bA1PghNTOzu0DeuVCClSDrUbLcibgsTAEzp5UpS4yIR1HrCcqe5PrHsOJv7ehL7Oy7P1p8QW0BUQKhpI3hTu5YtB5N7x5vNorA6wSizaB7F5Cycxy_qbWmpWSL1McJJ2138WyB=s3852" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="2691" data-original-width="3852" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhCJSg4BD_mQlFlXUHwrYHJbH_Y10ziDuFGKeLhv_oC4o-Eu5z6n-bA1PghNTOzu0DeuVCClSDrUbLcibgsTAEzp5UpS4yIR1HrCcqe5PrHsOJv7ehL7Oy7P1p8QW0BUQKhpI3hTu5YtB5N7x5vNorA6wSizaB7F5Cycxy_qbWmpWSL1McJJ2138WyB=w200-h140" width="200" /></a></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg_3UFQAYQEC641jrCjT5FRAT6UWoQTc32bAnn5LO8x5G93pyN93ldDrLRAS9WdD9JXcjV8kCAhM4nfpXSrPoY5QYrLkt69JdURnby7uXBP9CSTXghKE8tGtdeoGxjZN3otzZI5xgA6dSBx0dj_cVhz9LvamP0F9pHpdScEPqEUOWmh15A5Qq8mVq1V=s3940" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2412" data-original-width="3940" height="122" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg_3UFQAYQEC641jrCjT5FRAT6UWoQTc32bAnn5LO8x5G93pyN93ldDrLRAS9WdD9JXcjV8kCAhM4nfpXSrPoY5QYrLkt69JdURnby7uXBP9CSTXghKE8tGtdeoGxjZN3otzZI5xgA6dSBx0dj_cVhz9LvamP0F9pHpdScEPqEUOWmh15A5Qq8mVq1V=w200-h122" width="200" /></a><img border="0" data-original-height="2572" data-original-width="3803" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhicZak7Px0HLtvpzZ8fOqqSy92aSE3xOCQ_cgSyptMDkhqMnSDIGyZoPKMcWa37inFp_nm49hxfjqukoVCuIUsSB8jOh4Edzx3reE0_gigQWpmGq_7CrA5MYvmcRutOs2JSHQp4LFgqk5ggSPs40Dp7YhPIn2LAbf1pombeaPKThM0koNCpnOb8Clf=w200-h135" width="200" /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEire0w1qM5V4xs0SKAajvUnM3njYJN4CH_eKp7selbyiBvWv4wvrSOQu0Wkg_c5q0XVLN-iqd0O7zDjAEyGa5t5rBeB-XSPSJZihYyyW0cBm5WrHGFhUMysxkg1rcDH7z9ZYVbiEpaGJ5rNBtFIu9583zadKGAdjcVNFRNmHR-OyP17sywvc2uClpjJ=s3503" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2627" data-original-width="3503" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEire0w1qM5V4xs0SKAajvUnM3njYJN4CH_eKp7selbyiBvWv4wvrSOQu0Wkg_c5q0XVLN-iqd0O7zDjAEyGa5t5rBeB-XSPSJZihYyyW0cBm5WrHGFhUMysxkg1rcDH7z9ZYVbiEpaGJ5rNBtFIu9583zadKGAdjcVNFRNmHR-OyP17sywvc2uClpjJ=w200-h150" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi1Cdqwsf0aNtUVre_Mv4LroJfkuAALN6QTH5hwz5_yDx3mqhj_i10tBv-fOYxG9g3B4ZnoR4gI1qBEn92KcehKR4DcVYcHXQ3AkNl1FWOPs9BgyfqS82mRwZlzYDrqsM6a-75HBpdkFFQl0nKp9JYIt-7uq8U3IE6Jj4NOH-8_1Xzm2hE1li46AMS6=s3529" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2173" data-original-width="3529" height="123" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi1Cdqwsf0aNtUVre_Mv4LroJfkuAALN6QTH5hwz5_yDx3mqhj_i10tBv-fOYxG9g3B4ZnoR4gI1qBEn92KcehKR4DcVYcHXQ3AkNl1FWOPs9BgyfqS82mRwZlzYDrqsM6a-75HBpdkFFQl0nKp9JYIt-7uq8U3IE6Jj4NOH-8_1Xzm2hE1li46AMS6=w200-h123" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhicZak7Px0HLtvpzZ8fOqqSy92aSE3xOCQ_cgSyptMDkhqMnSDIGyZoPKMcWa37inFp_nm49hxfjqukoVCuIUsSB8jOh4Edzx3reE0_gigQWpmGq_7CrA5MYvmcRutOs2JSHQp4LFgqk5ggSPs40Dp7YhPIn2LAbf1pombeaPKThM0koNCpnOb8Clf=s3803" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><br /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj7TVi6jnAMLROtrHmJlQJBag7KkT3fOVUizUUzJ-c-7w1waA1B6VdzraIbJELxUKgsoLOd55kB1-LpmznmaeQjlPvDm5i7JckbgqAQTo2sKXo2Kg3PcMxp-PR3bNfe_PwGWJjch7pQqmPpArcmue35wr8lyYr6ganKt7soZhKBw-LqCITCOR22oa9B=s4000" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj7TVi6jnAMLROtrHmJlQJBag7KkT3fOVUizUUzJ-c-7w1waA1B6VdzraIbJELxUKgsoLOd55kB1-LpmznmaeQjlPvDm5i7JckbgqAQTo2sKXo2Kg3PcMxp-PR3bNfe_PwGWJjch7pQqmPpArcmue35wr8lyYr6ganKt7soZhKBw-LqCITCOR22oa9B=s320" width="320" /></a></div><br /><i><br /></i><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Siła ludzkiego umysłu czy magia przedświąteczna????</span></i></div></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">Jak sądzicie?</span></i></div><p></p>NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-446198660903814312022-01-02T19:24:00.000+01:002022-01-02T19:24:32.891+01:00<p><i><span style="font-family: arial; font-size: medium;"> Poprzedni rok niestety nie był dobrym rokiem a dla wielu wręcz tragicznym. Mam nadzieję, że 2022 przyniesie nam wreszcie pozytywne zmiany, choć zapowiadają się podwyżki cen wszystkiego i pandemia jakoś nie chce odpuszczać.</span></i></p><p><i><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Mimo tych nieciekawych prognoz życzę Wam wszystkim zdrowia, miłości i dostatku rozumianego najprościej, czyli dachu nad głową, zdrowego jedzenia i ciepła.</span></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEihU4vMEn6qJVRwGFGb9n7dNQQ9MebrRUNka1VPiEKiuB5wrayzqXbXQ7JyCBJVX1N1NVMd_V1nHPlYlDoRWEVZS_RyJAlbcLcg_VHelpRIlOLfnDTBtIAz7fqLn7yoBR0NdjTFkZXD4SBC1RWvnPbvhy0MpTIxE_C3hDpnIHHqvWMGs7R9Z-j-6jnF=s2047" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="2047" data-original-width="2047" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEihU4vMEn6qJVRwGFGb9n7dNQQ9MebrRUNka1VPiEKiuB5wrayzqXbXQ7JyCBJVX1N1NVMd_V1nHPlYlDoRWEVZS_RyJAlbcLcg_VHelpRIlOLfnDTBtIAz7fqLn7yoBR0NdjTFkZXD4SBC1RWvnPbvhy0MpTIxE_C3hDpnIHHqvWMGs7R9Z-j-6jnF=w400-h400" width="400" /></span></i></a></div><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></i><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></i></p><p style="text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b>Niech Wam się darzy!</b></span></i></p><p><br /></p>NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-71845781613695770722021-09-21T22:25:00.002+02:002021-09-21T22:25:35.013+02:00Placki z żółciaka siarkowego<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7CECCgUn4h3g_WeW1qJi3UjNV6sEcE-eo9gDgEdt50qtsqOKbZ-VhVrcZ8I2dI5_OhCemVCH8I6SG6CLw6UyldMXAX5ur_ByglCGe6ryjdHrcemHwtcrR5vhcxqDf0_GdNVOICdhmzCk/s2048/placZolc3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1525" data-original-width="2048" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7CECCgUn4h3g_WeW1qJi3UjNV6sEcE-eo9gDgEdt50qtsqOKbZ-VhVrcZ8I2dI5_OhCemVCH8I6SG6CLw6UyldMXAX5ur_ByglCGe6ryjdHrcemHwtcrR5vhcxqDf0_GdNVOICdhmzCk/s320/placZolc3.jpg" width="320" /></a><span style="font-size: medium;"> <span style="font-family: inherit;"><i>Dziś o ciekawym grzybku, który od czasu do czasu pojawia się na mojej starej śliwie i plackach jakie z niego usmażyłam.</i></span></span></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Jako że raczej moja znajomość grzybów bazuje głównie na "rurkowych" po pierwszym </i></span></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>kontakcie z tą pachnącą niezwykle przyjemnie hubą postanowiłam zajrzeć na blog Izy która jest dla mnie grzybowym autorytetem. Na jej blogu znalazłam wtedy przepis na pasztet z tego grzyba wyglądający całkiem apetycznie. </i></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi69m0cRCrpe4HLeVSDlmFEQKIbKv_moQAzxUi1sYRD6n1VkRggF2I9fyBVn80BqVcg5b6IOdBXzpIr5ROPis_sbO6jKdwgAvCy2F5gGWyrtElUq4lxCc8D7W_dODPFnMSjsYydLa0Pt0c/s2048/placZolc.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi69m0cRCrpe4HLeVSDlmFEQKIbKv_moQAzxUi1sYRD6n1VkRggF2I9fyBVn80BqVcg5b6IOdBXzpIr5ROPis_sbO6jKdwgAvCy2F5gGWyrtElUq4lxCc8D7W_dODPFnMSjsYydLa0Pt0c/s320/placZolc.jpg" width="240" /></i></span></a></div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Tym razem znowu zajrzałam na bloga Izy i znalazłam zdecydowanie więcej przepisów na dania z tego grzybko-huby zwanego też gdzie nie gdzie grzybowym kurczakiem.</i></span><p></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Znalazłam tam przepis na <a href="https://smacznapyza.blogspot.com/2018/05/placki-z-zolciaka-siarkowego-i-podagrycznika.html" target="_blank">Placki Izy z podagrycznikiem</a> </i></span></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>(możecie zajrzeć i wypróbować) który posłużył mi za inspirację do mojego przepisu.</i></span></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Podobno żółciak pojawia się jeszcze we wrześniu więc jest szansa.</i></span></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Do moich placków nie dodałam podagrycznikach, gdyż wcześniej już eksperymentowałam z tym chwastem, poniekąd bardzo zdrowym i niestety nie potrafię się przekonać do jego specyficznego smaku.</i></span></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Moja wersja zawiera cukinię i przesmażoną cebulkę.<br /></i></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i><br /></i></span></div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i><br /></i></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i><b>Placki z żółciaka siarkowego.</b></i></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcI238PhNBCBa8FQH1Sk5QYNd5wYCz1GbIqa-pscjucSmwkf8onx5L6Yh_lIcCOjC9y0zTauP4XTAnZ00WM9eIUP174eLPe5RJ-tduZhYhqpYzOV1c628NpUtxxKxLzOEA8Km7T8NT_Ik/s2048/placZolc1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcI238PhNBCBa8FQH1Sk5QYNd5wYCz1GbIqa-pscjucSmwkf8onx5L6Yh_lIcCOjC9y0zTauP4XTAnZ00WM9eIUP174eLPe5RJ-tduZhYhqpYzOV1c628NpUtxxKxLzOEA8Km7T8NT_Ik/s320/placZolc1.jpg" width="320" /></i></span></a></div><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i><br /></i></span></span><p></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i><span> </span>dwa młode owocniki żółciaka siarkowego jak na zdjęciu</i></span></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i><span> 1</span> młoda cukinia</i></span></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>1 cebula</i></span></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>1 łyżka masłą sklarowanego</i></span></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>1 duży ząbek czosnku </i></span></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>2 jajka </i></span></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu czarnego </i></span></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>3/4 łyżeczki soli </i></span></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>około 3 łyżek mąki pszennej </i></span></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>natka pietruszki</i></span></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>olej rzepakowy do smażenia </i></span></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>sól i pieprz do smaku</i></span></span></li></ul><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Oczyściłam żółciaka z twardych części i obgotowałam go (ok. 15 minut w zależności od wielkości kawałków).</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Na patelni na maśle zeszkliłam poszatkowaną cebulęi drobno posiekany czosnek.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Starłam cukinię w łezkę po czym lekko ją posoliłam - odstawiłam na 10 min.).</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Po lekkim przestudzeniu starłam też w łezkę żółciaka.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Do miski włożyłam odciśniętą z soku cukinię oraz żółciaka w proporcji mniej więcej 1:1, wbiłam jaja, dodałam cebulę i natkę pietruszki.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Oprószyłam mąką, dodałam posiekaną natkę pietruszki, szczyptę soli i pieprzu po czym wymieszałam ciasto na placki.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Usmażyłam placuszki na rumiano z obydwu stron, odsączyłam na ręczniku papierowym.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i><br /></i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiegoiNWiPvWYKfDOpd0L5WSFxBdPXLw13xmAcZgGeddPLivFwQdMj1-qGTJdUwKeKSChHvfNrNWufTBMeDo86sNODRAjySyXg1Wv6uCQm9t2y7F26XwsEagRRTOYLP57EAqtPOBgOAuts/w400-h300/placZolc2.jpg" width="400" /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiegoiNWiPvWYKfDOpd0L5WSFxBdPXLw13xmAcZgGeddPLivFwQdMj1-qGTJdUwKeKSChHvfNrNWufTBMeDo86sNODRAjySyXg1Wv6uCQm9t2y7F26XwsEagRRTOYLP57EAqtPOBgOAuts/s2048/placZolc2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"></span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>Podawałam z sosem czosnkowym zrobionym na bazie gęstej wiejskiej śmietany udekorowane kwiatami nasturcji.</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i><br /></i></span></div><p></p><ul style="background-color: white; line-height: 1.4; list-style: none; margin-block: 0em; margin: 0.5em 0px; padding-inline-start: 0px; padding: 0px 2.5em; text-align: justify;"><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i><br /></i></span></li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><br /></li></ul>NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-56099029826702481562021-03-19T19:46:00.003+01:002021-03-19T20:01:20.405+01:00Surówka z kiszonych buraków czyli zero wyrzucania.<p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Dziś temat podwójny, bo i o kiszonych burakach i surówce do której wykorzystuję buraki z kiszenia.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Czerwone buraki kiszę od dawna, jednak od ubiegłego roku robię to nieco inaczej.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Wcześniej plasterkowałam buraki i szczerze mówiąc wyrzucałam je po odlaniu zakwasu.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Teraz trę je w łezkę na tarce. Umieszczam w wyparzonych słoikach do 2/3 wysokości i zalewam solanką.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Solankę przygotowuję zagotowując 1 litr wody źródlanej z 1 łyżką soli oraz dodatkiem 2 liści laurowych i 4 ziarenek ziela angielskiego. Po przestudzeniu zalewam buraki w słoikach umieszczając w każdym po 2 ząbki czosnku. Z reguły 1 litr wystarczy mi na 2 słoiki z buraczkami. Lekko zakręcam (by był dopływ powietrza), umieszczam słoiki w misce, by podczas burzliwej fermentacji solanka nie zalała blatu.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Przez 3 do 5 dni codziennie ugniatam wióry buraczane, by pokryły się solanką.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Latem na górze układam po dwa liście boćwiny, co ułatwia utrzymanie buraków pod powierzchnią solanki ( bardzo istotne !). </span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Gdy buraki przestaną się "burzyć" dolewam ewentualnie wykipiałą solankę, wycieram brzegi słoików i dokręcam zakrętki. Wynoszą w chłodne miejsce.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Po ukiszeniu (ok 2 tygodniach) starte buraki wykorzystuję do surówki a zakwas wypijamy lub dodaję go do barszczu.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Trzeba pamiętać, że czas fermentacji zależy od temperatury, im cieplej tym szybciej przebiega.</span></i></p><p></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">I w tym momencie zawsze zastanawia mnie to, czy zdrowszy jest zakwas ten wypijany na surowo lub zjedzony w surówce czy zaparzony w barszczu. Jak myślicie? </span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></i></p><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuLn6xctR3O0PAWSv8_r0YxJFOKPpqasEZHYxQfaS0r2Uo4CuE0OVg4drwmfcqcAWMzzVxMkMTuug-VGG969FTlGuu8zkYdrAULk2TliQI-K4DmY5h_Ks0ksO1DDf5-6VHz1nQSA4JzUs/s2048/salBur2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="1529" data-original-width="2048" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuLn6xctR3O0PAWSv8_r0YxJFOKPpqasEZHYxQfaS0r2Uo4CuE0OVg4drwmfcqcAWMzzVxMkMTuug-VGG969FTlGuu8zkYdrAULk2TliQI-K4DmY5h_Ks0ksO1DDf5-6VHz1nQSA4JzUs/w400-h299/salBur2.jpg" width="400" /></span></i></a></div><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></i><p></p><p><b><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Surówka z kiszonych buraków</span></i></b></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><b></b></span></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></i></b></div><p></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">około 1/2 litra kiszonych buraków startych w łezkę</span></i></li><li><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 jabłko</span></i></li><li><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 niewielki fenkuł (koper włoski)</span></i></li><li><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">mała czerwona cebula (opcjonalnie)</span></i></li><li><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">orzechy lub migdały siekane do posypania</span></i></li><li><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">oliwa ex.V. lub olej rzepakowy tłoczony na zimno</span></i></li><li><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">płynny miód lub syrop klonowy</span></i></li><li><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">pieprz biały i sól do smaku</span></i></li></ul><p></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Buraki odsączone z zakwasu niezbyt dokładnie przełóż do miski, dodaj starte jabłko i starty koper włoski, polej olejem i miodem - wymieszaj.</span></i></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIdv2e8fM2Zmn20JX2thkyIJ3_jgsV7JSnLZ-VO61VCFY78GWS0N1zSRZH3TChlwRLlb7apgBUe5fTIgz9XFYgXX63hVYdVqeD5DgLh3r_P6viyRPlu0Mb0sOIsm6N92RZJzx_c2XDMg0/s2048/salBur1.jpg" style="clear: right; float: right; font-weight: 700; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIdv2e8fM2Zmn20JX2thkyIJ3_jgsV7JSnLZ-VO61VCFY78GWS0N1zSRZH3TChlwRLlb7apgBUe5fTIgz9XFYgXX63hVYdVqeD5DgLh3r_P6viyRPlu0Mb0sOIsm6N92RZJzx_c2XDMg0/w400-h225/salBur1.jpg" width="400" /></span></i></a></p><p></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Dopraw pieprzem i solą pamiętając, że buraki są już słone. </span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Posyp orzechami.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Można też zaostrzyć smak surówki dodając pokrojoną w piórka czerwoną cebulę.</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Na koniec ponawiam pytanie:</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Czy zdrowszy jest zakwas ten wypijany na surowo lub zjedzony w surówce czy zaparzony w barszczu. Jak myślicie i co lubicie bardziej?</span></i></p><p><i><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"> Piszcie w komentarzu.</span></i></p>NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-41025094515768685972021-01-25T18:53:00.004+01:002021-01-25T19:02:20.860+01:00Złote mleko ku zdrowotności<p><i><span style="font-size: medium;"> O walorach zdrowotnych kurkumy chyba nie trzeba już nikogo przekonywać, zrobiła się już dosyć popularna. Przeglądając różne blogi i publikacje trafiłam na przepis na ajurwedyjskie złote mleko w książce Karoliny i Macieja Szaciłło "Przyprawy które leczą" a także podobny przepis na blogu Agnieszki Maciąg wraz z opisem przygotowania dość wygodnej pasty kurkumowej.</span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;">Przepis Maćka jest dość bogaty w składzie i dopieszczony wodą różaną i płatkami tejże, choć zawiera stosunkowo mało kurkumy.</span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;">Ze względu na brak wszystkich składników swoje złote mleko piję od kilku dni w wersji tej na blogu Agnieszki Maciąg.</span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;">Opisałam mój sposób wykonania pasty i złotego mleka.</span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;"><br /></span></i></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii6PLvX5XBuEhJtN88TLN1c-4UUyl9jS8ixHtJ08iBTzmvOB0x96DZVU8zqBqz2H33iD5C9o8-PpcPZjNvpe2aKx-ica7O-6WBFiNQxhnuDDq4SHa4sDaopQjv6dIKFfK5bbE527BLieY/s2048/PastaKurku.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><i><span style="font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="1628" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii6PLvX5XBuEhJtN88TLN1c-4UUyl9jS8ixHtJ08iBTzmvOB0x96DZVU8zqBqz2H33iD5C9o8-PpcPZjNvpe2aKx-ica7O-6WBFiNQxhnuDDq4SHa4sDaopQjv6dIKFfK5bbE527BLieY/s320/PastaKurku.jpg" width="320" /></span></i></a></div><b><i><span style="font-size: medium;">Pasta z kurkumy</span></i></b><p></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><i><span style="font-size: medium;">3 łyżki kurkumy w proszku</span></i></li><li><i><span style="font-size: medium;">około 1/2 szklanki wody </span></i></li><li><i><span style="font-size: medium;">3 szczypty drobno zmielonego pieprzu</span></i></li><li><i><span style="font-size: medium;">3 szczypty imbiru w proszku</span></i></li></ul><p></p><p><i><span style="font-size: medium;">Do zagotowanej wody dodaję pozostałe składniki i gotuję mieszając na bardzo małym ogniu 8 minut. Pasta powinna być dość gęsta, moja przypomina konsystencją puree ziemniaczane ze sporą ilością masła.</span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;">Taką pastę wykorzystuję do sporządzenia mojego mleka.</span></i></p><p><b><i><span style="font-size: medium;">Złote mleko</span></i></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><i><span style="font-size: medium;">1 szklanka mleka roślinnego (u mnie migdałowe ma preferencje)</span></i></li><li><i><span style="font-size: medium;">1 łyżeczka pasty z kurkumy</span></i></li><li><i><span style="font-size: medium;">1 łyżeczka masła sklarowanego</span></i></li><li><i><span style="font-size: medium;">1 łyżeczka miodu</span></i></li><li><i><span style="font-size: medium;">przyprawy korzenne do smaku (cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa)</span></i></li></ul><div><i><span style="font-size: medium;"><br /></span></i></div><div><i><span style="font-size: medium;"><br /></span></i></div><p></p><p></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA2VSSz7OqKcb4kerr8_bJBeV1ngNRrCVpJ_x-HT9ZiY6zXqTvuZeZsGxI9CiAJM1779svOFhING3VgnRbPUsrLvIAEkjpPDvz_rxV-Nyo717bvT7uI6_hDNFYmOy1oZIqdwE6L7_T5og/s2048/zloteMlek.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><i><span style="font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="2009" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA2VSSz7OqKcb4kerr8_bJBeV1ngNRrCVpJ_x-HT9ZiY6zXqTvuZeZsGxI9CiAJM1779svOFhING3VgnRbPUsrLvIAEkjpPDvz_rxV-Nyo717bvT7uI6_hDNFYmOy1oZIqdwE6L7_T5og/s320/zloteMlek.jpg" width="320" /></span></i></a></div><p></p><p><i><span style="font-size: medium;">Do mleka migdałowego lub innego roślinnego (ryżowe, sojowe owsiane...)</span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;">dodaję masło, pastę miód i przyprawy, </span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;">podgrzewam na wolnym ogniu mieszając do </span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;">rozpuszczenia masła i miodu. </span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;">Temperatura nie może przekroczyć 40 st. C.</span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;">Mleko takie jest doskonałe na zimowe wieczory. </span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;">Działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, </span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;">antydepresyjnie i anty-nowotworowo. </span></i></p><i><span style="font-size: medium;"><br /><br /></span></i><p><i><span style="font-size: medium;"><br /></span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;"><br /></span></i></p><p><i><span style="font-size: medium;"><br /></span></i></p><p><br /></p></div>NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-64826151932830019982020-12-27T18:59:00.004+01:002020-12-27T19:06:31.061+01:00Bajaderki świąteczne z wiśnią czyli to co lubię najbardziej.<p> Niedziela, niebo niebieskie prawie takie jak nad Adriatykiem, słoneczko i błogi, poświąteczny spokój.</p><p>Dziś chcę Wam opisać bajaderki, które robię na końcu świątecznego wypiekania, po udekorowaniu innych ciast. Czasem jest to nawet pierwszy dzień świąteczny.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCxQ6jBfrTljkorXGOo2Z0SLQj7EzqoP0loHdxyM4sSCbM6j7G9GoP4gf3DTAEyl96PYJiwQIPl3U1P82tO_arIRD1ML9B6jHmEi0QTmcBT4qx6c1NT8q88XoRfER0HyZhUlyCrdEqPpE/s2048/kulki1.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1281" data-original-width="2048" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCxQ6jBfrTljkorXGOo2Z0SLQj7EzqoP0loHdxyM4sSCbM6j7G9GoP4gf3DTAEyl96PYJiwQIPl3U1P82tO_arIRD1ML9B6jHmEi0QTmcBT4qx6c1NT8q88XoRfER0HyZhUlyCrdEqPpE/w464-h290/kulki1.jpg" width="464" /></a></div>Po pierwsze zapobiegają marnowaniu nawet okruszka, po drugie są bogate w smaku, choć zawierają tylko 5 dag czekolady, po trzecie każdorazowo są inne, bo z innych składników (na każdą okazję piekę inne ciasta).<p></p><p>Do tych na zdjęciu użyłam pierniczków których nie zdążyłam udekorować, skrawków biszkoptu i okrawków piernika pieczonego w keksówce.</p><p>Przed świętami zlewam wiśniówkę znad owoców dzięki czemu mogę w każdej bajaderce zamknąć lekko alkoholizowaną wisienkę.</p><p><b>Bajaderki świąteczne z wiśnią</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>1 szklanka daktyli bez pestek</li><li>mleko lub woda</li><li>2 łyżki masła</li><li>5 dag pokruszonej czekolady</li><li>1 szklanka pokruszonych ciastek, pierniczków, skrawków ciasta itp</li><li><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1N2UDJ1B1_nhUZV6o1769aM2DoN7Wmo6ncnXPo1fe6EjJLGOM-jI-9YB13xqjzU3hG8w-48ITNtrpJ8Y0Z6vSOxbMCwNuyx71O5TAWqfO29BdKdUcYAz2i2tGJ0RtHiOtyMgGQ7Porvk/s2048/kulki3.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1758" data-original-width="2048" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1N2UDJ1B1_nhUZV6o1769aM2DoN7Wmo6ncnXPo1fe6EjJLGOM-jI-9YB13xqjzU3hG8w-48ITNtrpJ8Y0Z6vSOxbMCwNuyx71O5TAWqfO29BdKdUcYAz2i2tGJ0RtHiOtyMgGQ7Porvk/w300-h263/kulki3.jpg" width="300" /></a>1 szklanka różnych bakalii ( u mnie rodzynki, żurawina, siekane orzechy)</li><li>wiórki kokosowe (lub zmielone orzechy)</li><li>wisienki z nalewki<br /></li></ul><div><br /></div><div>Do rondelka wsypałam daktyle i zalałam je wodą (można mlekiem) po czym zagotowałam.</div><div>Gotowałam je 5 minut mieszając. Gdy daktyle zaczęły mięknąć i rozpadać się dodałam pokruszoną czekoladę i masło mieszając do chwili rozpuszczenia tych składników. Zdjęłam rondelek z ognia po czym</div><div>dodałam bakalie i okruszki ciastkowe. Można też pokruszyć herbatniki lub inne zbożowe czy też owsiane ciasteczka.</div><div>Wymieszałam masę dokładnie. Dosypałam niewielką ilość wiórków kokosowych by zagęścić masę tak, by można było uformować kulki po jej przestudzeniu.</div><div>Ostatnim etapem było formowanie kulek wkładając po wisience w środek i obtaczaniu każdej we wiórkach. Po całkowitym schłodzeniu tężeją i nadają się do podania na stół.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUebO0sWnd-1QrJxdsBoKNyVELl9EIvlaiqvcEZtJ8K-DWCFAXWyx1vxw1Jb-UEW0pc8gtEKqP_UFBqNSsERRJyb-NDPIRbIY2WPVwm_aKMqIc2T7hGzumLvPrtjEwZUyDPGTUAXdcejo/s2048/kulki2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="377" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUebO0sWnd-1QrJxdsBoKNyVELl9EIvlaiqvcEZtJ8K-DWCFAXWyx1vxw1Jb-UEW0pc8gtEKqP_UFBqNSsERRJyb-NDPIRbIY2WPVwm_aKMqIc2T7hGzumLvPrtjEwZUyDPGTUAXdcejo/w502-h377/kulki2.jpg" width="502" /></a></div><p><br /></p>Jeszcze komentarz do "czyli to, co lubię najbardziej"<p></p><p>Napisałam tak, gdyż przygotowywanie czegoś z resztek, okrawków jest niezwykle inspirujące i daje zaskakujące efekty.</p><p>Jest to mnogość smaków i tekstur takiej kompozycji a zarazem wyzwanie, by tak je skomponować i wyważyć smaki, aby uzyskać efekt czegoś bardzo przyjemnego dla podniebienia. Jest to wyzwanie, ale daje dużo satysfakcji gdy się uda osiągnąć cel.<br /></p><div><br /></div><div><br /></div><p></p>NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-53009976094366415892020-12-26T12:38:00.003+01:002020-12-26T22:25:52.685+01:00Ciasta, ciasteczka i życzenia poświąteczne<p>Pięknych dni świątecznych i przełomu dziwnego 2020/2021 roku życzę wszystkim którzy jeszcze tu zaglądają. </p><p>W okresie przed... i świątecznym mam co roku mnóstwo pracy (poza zwykłymi obowiązkami), więc dopiero teraz odpaliłam komputer.</p><p>Łatwiej było złożyć życzenia znajomym i przyjaciołom przez komórkę i zapewne zewsząd posypały się piękne życzenia. Mam nadzieję, że się spęłniły.</p><p>W tym roku przed nami jeszcze świąteczna niedziela, Sylwester i Nowy Rok, a po nim jeszcze kolejne dni wolne od pracy, więc świętować możemy jeszcze sporo.</p><p>Więc mimo trudnych dni, nie poddawajcie się złym nastrojom i z nadzieją powitajcie 2021 ROK, oby był dla wszystkich duuuużo lepszy!!!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtKUpeGHIEp5SE7Xotbgqb_8x7g24r_ylj50kKRrDUQigRm8UrG_H6ud14lDptnyTteI_8-99CAqRppRYxVNi02dCPIddrYlMbM-2sLpzdsB5_F1FImgiAtv01cYT0epAXFuVUg505kTs/s2048/Piern.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1426" data-original-width="2048" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtKUpeGHIEp5SE7Xotbgqb_8x7g24r_ylj50kKRrDUQigRm8UrG_H6ud14lDptnyTteI_8-99CAqRppRYxVNi02dCPIddrYlMbM-2sLpzdsB5_F1FImgiAtv01cYT0epAXFuVUg505kTs/w370-h258/Piern.jpg" width="370" /></a></div><br /><p></p><p>A teraz o ciasteczkach.</p><p><br /></p><p>Oprócz tradycyjnych pierniczków staropolskich upiekłam </p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOXI8xdMopst-QJ8cKM_wU0E_ldeJsxKGKrnhUT_fS7n2Seoft3keA40yFodGytuTtX6h1xpjk2C5-h3Jpw-ILtV0PSQKCaS_0FyWuMAwVvYWqC8f7AkDI5_szAHGMpCPSJyC6f9mbjts/s2048/CiaMarc.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1293" data-original-width="2048" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOXI8xdMopst-QJ8cKM_wU0E_ldeJsxKGKrnhUT_fS7n2Seoft3keA40yFodGytuTtX6h1xpjk2C5-h3Jpw-ILtV0PSQKCaS_0FyWuMAwVvYWqC8f7AkDI5_szAHGMpCPSJyC6f9mbjts/w393-h248/CiaMarc.jpg" width="393" /></a></div><p></p><p>ciasteczka marcepanowe z przepisu kuzyneczki Oli </p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p style="text-align: left;">oraz ciasteczka bezowe które znalazłam na blogu Marzyni.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjevy2HlpuenTEfXpF919VLKlyRTCNHvYW_dOz2JDMJ-lSSIGh6Ff-cZS3-pvRVXGKSxALbr6cfmyBKCRbx4of1xDMyUlCStj3-wBpwQoxYYReiBL9vvxlKXe_uKqNjjM0Q9_ICN1_adBw/s2048/CiaOrzech.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjevy2HlpuenTEfXpF919VLKlyRTCNHvYW_dOz2JDMJ-lSSIGh6Ff-cZS3-pvRVXGKSxALbr6cfmyBKCRbx4of1xDMyUlCStj3-wBpwQoxYYReiBL9vvxlKXe_uKqNjjM0Q9_ICN1_adBw/w426-h320/CiaOrzech.jpg" width="426" /></a></div><br /><p>Wyglądały tak apetycznie, że musiałam je upiec, choć nadałam im charakteru bardziej orzechowego dosypując pół szklanki zmielonych orzechów włoskich do ciasta kruchego i dekorując tylko orzechami włoskimi.</p><p>Przepis Marzyni znajdziecie <a href="http://mamamarzynia.blogspot.com/2020/12/orzechy-lineckie-bezowe-ciasteczka.html">Tutaj</a>. Dzięki Marzyniu za pomysł.</p><p>A więc jeszcze raz pięknego czasu międzyświątecznego Wam życzę.</p><p>Do następnego..... mam nadzieję jeszcze w starym roku.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p><br /></p>NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-7737551656187981662020-12-13T21:19:00.008+01:002020-12-14T18:58:02.254+01:00Piernik przedświąteczny<p><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">W okresie Adwentu, w oczekiwaniu na Święta często piekę piernik w skromniejszej wersji, bo lubię w tym czasie aromaty korzenne. </i></p><p><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ciasto na pierniczki </i><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">dojrzewają </i><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">jeszcze w kamionce po staropolsku :P, a czas porządków przedświątecznych warto sobie osłodzić choć troszeczkę.</i></p><p><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Podobne przepisy na w</i><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">ilgotny piernik przełożony masą owocową i oblane czekoladą są </i><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> już </i><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> na blogu ale postaram się jeszcze raz opisać to ciasto moze trochę dokładniej.</i></p><p><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Przepis jest dość trudny nie ze względu na wykonanie, lecz na użyte produkty, a konkretnie mus owocowy. </i></p><p><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Używam własnych przetartych owoców najczęściej na bazie jabłek z dodatkiem wiśni, porzeczek....itp.</i></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoo1jHV6nMIFMiDNnBNApdy1PJj_3QnkSPH96bzvq3gr9_bXOCtjoRvTdCT73ndy3m8V35kecN3rd872lQzmmdg_nRO9lv7GtcZNpi_ojDYI9u0ZUq0WKLyvalF3YjynrseExOC_VAB_E/s4128/20201212_134247.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="3096" data-original-width="4128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoo1jHV6nMIFMiDNnBNApdy1PJj_3QnkSPH96bzvq3gr9_bXOCtjoRvTdCT73ndy3m8V35kecN3rd872lQzmmdg_nRO9lv7GtcZNpi_ojDYI9u0ZUq0WKLyvalF3YjynrseExOC_VAB_E/s320/20201212_134247.jpg" width="320" /></a></div><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ciasto w zależności od użytego rodzaju i wilgotności tegoż wymaga uważnej obserwacji przy dosypywaniu mąki.</i><p></p><p><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />Nie może być ani zbyt rzadkie ani zbyt gęste.</i></p><p><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dotyczy to również dodania żelatyny do masy owocowej do przełożenia ciasta.<br /></i></span></p><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic;" /><br style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic;" /><div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic;"><span style="line-height: 20.5333px;"><b>Piernik przedświąteczny</b></span></div><ul style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic; line-height: 20.5333px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;"><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">ciasto: 1 łyżka czubata miodu</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">3/4 szklanki cukru</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">2 duże jaja</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 szklanka przecieru owocowego (jabłkowo-czeremchowy u mnie)</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1/4 szklanki oleju słonecznikowego (ew. rzepakowego)</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">2 szklanki mąki pszennej (około)</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 łyżka kakao</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 lub 2 łyżki przyprawy do pierników (ja dałam jedną)</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 łyżeczka sody oczyszczonej</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">masa: 3 szklanki przecieru owocowego (jabłkowo-czeremchowy u mnie)</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">około 5 łyżeczek żelatyny (w zależności od wilgotności przecieru)</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">do dekoracji: polewa czekoladowa deserowa </li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">wiórki kokosowe</li></ul> <br style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic;" /><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic; line-height: 20.5333px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Jaja zmiksuj z cukrem i miodem dodając pod koniec mus owocowy i olej. Przesiej mąkę do miski. Dodaj kakao, przyprawy korzenne oraz sodę i proszek do pieczenia - wymieszaj po czym wsyp do miksowanej masy. Wymieszaj wszystko i </span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic;">jeśli potrzeba dodaj więcej mąki, by ciasto nie było zbyt rzadkie. Wylej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy . Upiecz w temp. 160 st. C do suchego patyczka. (około 35 min). Odstaw do wystudzenia.</span><div><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><i><br /></i></span><div><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic; line-height: 20.5333px;">Przygotuj masę.</span></div><div><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic; line-height: 20.5333px;">Przecier owocowy przełóż do rondelka, dodaj żelatynę , wymieszaj i odstaw na 15 minut.</span></div><div><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic; line-height: 20.5333px;">W tym czasie żelatyna napęcznieje. Następnie podgrzewaj masę ciągle mieszając do chwili aż będzie gorąca </span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic;">a żelatyna się rozpuści. Odstaw do ostudzenia.</span></div><div><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic;">Zimne ciasto</span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic;"> przekrój na 2 blaty. </span></div><div><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic; line-height: 20.5333px;">Przełóż ciasto t</span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic; line-height: 20.5333px;">ężejącą masą owocową. Dociśnij ciasto by masa skleiła blaty.</span></div><div><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic; line-height: 20.5333px;">Odstaw do schłodzenia. Na końcu polej ciasto dowolną polewą czekoladową i posyp kokosem.</span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic; line-height: 20.5333px;"><br /></span><br /><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic; line-height: 20.5333px;"></span><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsIQ5hU1E8dRvN3MTwXQ28nzLRAR1-XN-7yMgENMvjknwWUwizwDXUGlxUjv2UTrrqEH-jrMwzt1URLlwP_MEBIJiaMcIgI9mM7fWUEizqbEiwBgn2jamcDzYi2i6xXubNHKkaBMaPkVw/s3335/20201213_183545.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2888" data-original-width="3335" height="344" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsIQ5hU1E8dRvN3MTwXQ28nzLRAR1-XN-7yMgENMvjknwWUwizwDXUGlxUjv2UTrrqEH-jrMwzt1URLlwP_MEBIJiaMcIgI9mM7fWUEizqbEiwBgn2jamcDzYi2i6xXubNHKkaBMaPkVw/w397-h344/20201213_183545.jpg" width="397" /></a></div><div><br /></div><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-style: italic; line-height: 20.5333px;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Utopia, Palatino Linotype, Palatino, serif;"><span style="background-color: white;"><i>Ciasto świąteczne wymaga niewątpliwie lepszej dekoracji. Inspiracje możecie znaleźć na moim blogu w zakładce Święta Bożego Narodzenia.<br /></i></span></span></div></div>NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-14943571146007215982020-05-04T21:54:00.001+02:002020-05-04T21:54:22.785+02:00Zupa pokrzywowo-warzywna i kilka słów o ogrodowym zielsku.<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dziś znowu przepis z zielskiem a raczej królową zielska - pokrzywą.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiywsRJsp58iKoTik__C8hkmtWd49zzkpSAnsEjJI6BNOYUtA2rfRy1XqGoo9MI3LFiVTh5jw0Y4k8sm7EQy0g4SN3PhVzAzm364VnH2z1RPcAEDjas0oD7xsXeMBPit1KvjDOOvOZsoAw/s1600/ZuPok1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiywsRJsp58iKoTik__C8hkmtWd49zzkpSAnsEjJI6BNOYUtA2rfRy1XqGoo9MI3LFiVTh5jw0Y4k8sm7EQy0g4SN3PhVzAzm364VnH2z1RPcAEDjas0oD7xsXeMBPit1KvjDOOvOZsoAw/s400/ZuPok1.jpg" width="400" /></span></i></a><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ma ona jak wiecie niesamowite właściwości. Nasz znajomy walcząc z rakiem </span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">bardzo regularnie pił sok pokrzywowy co miało niemałe znaczenie w wygranej z chorobą.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jego żona zbierała całe worki młodych pokrzyw i robiła z niego sok, nadwyżki zamrażając.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wspaniałe czynne wsparcie .....to się nazywa na dobre i złe.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wracając do pokrzyw , nie jest to wdzięczne ziółko, nie dość że parzy, to jeszcze smakiem swoim nie powala. Ale jest na to sposób jakim jest dodanie czegoś aromatycznego.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ostatnio ugotowałam taką sobie zupę.</span></i><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4kM7Jlzbb9kchnVlSKT_PKb9bnmRGLrsiNhW1xDIa-y9Kic0AyXKJlO1xlf16_BMU8Ia-M6FQHB_SNMxvBgdiGgWnkT_bGWhyVu6IxDihtvPshBx58xWNaV1T2eq8tLKqDghzZ0GP5pI/s1600/pokrz2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1436" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4kM7Jlzbb9kchnVlSKT_PKb9bnmRGLrsiNhW1xDIa-y9Kic0AyXKJlO1xlf16_BMU8Ia-M6FQHB_SNMxvBgdiGgWnkT_bGWhyVu6IxDihtvPshBx58xWNaV1T2eq8tLKqDghzZ0GP5pI/s320/pokrz2.jpg" width="287" /></a><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<b><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zupa pokrzywowo-warzywna</span></i></b><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4kM7Jlzbb9kchnVlSKT_PKb9bnmRGLrsiNhW1xDIa-y9Kic0AyXKJlO1xlf16_BMU8Ia-M6FQHB_SNMxvBgdiGgWnkT_bGWhyVu6IxDihtvPshBx58xWNaV1T2eq8tLKqDghzZ0GP5pI/s1600/pokrz2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></i></a><br />
<ul>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pęczek młodych pokrzyw</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łodygi selera naciowego</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 cebula</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 ząbki czosnku</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 niewielka pietruszka (korzeń)</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">kawałek korzenia selera</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżka masła sklarowanego lub oleju</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka kurkumy w proszku</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sól, pieprz do smaku</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki śmietanki 18%</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">bratki do dekoracji </span></i></li>
</ul>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a name='more'></a></span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Obrałam warzywa, pokroiła</span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">m je w drobną kostkę. Może zetrzeć na tarce.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sparzyłam pokrzywę po czym oberwałam listki.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na rozgrzanym maśle zarumieniłam posiekaną cebulę, dodałam resztę warzyw, czosnek, przesmażyłam je kilka minut po czym dodałam 3 szklanki wody, posoliłam. Można też użyć bulionu.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Podgotowałam warzywa do miękkości, dodałam liście pokrzywy. Pogotowałam jeszcze 5 minut. Zmiksowałam blenderem , dodałam śmietankę hartując ją uprzednio. Doprawiłam zupę solą i pieprzem do smaku. Podałam w miseczkach ozdabiając bratkami.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNkKAj9ARZ83d62qay7HjXCIOLrz-zakt8trropOkIAcvLf1Bxa-92KxXxAuWpMxSbJLesr_OGSgO5v5a4e7GJr1bSNPBQP8ysACXYovRU5qvEOF-yQRKUUeAw7WvWE_J0y8v_bB7Mvb8/s1600/ZuPok2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" data-original-height="1145" data-original-width="1600" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNkKAj9ARZ83d62qay7HjXCIOLrz-zakt8trropOkIAcvLf1Bxa-92KxXxAuWpMxSbJLesr_OGSgO5v5a4e7GJr1bSNPBQP8ysACXYovRU5qvEOF-yQRKUUeAw7WvWE_J0y8v_bB7Mvb8/s400/ZuPok2.jpg" width="400" /></span></i></a></div>
<div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Takie śliczne malutkie bratki mam w tym roku.....idealne do dekorowania potraw.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Miałam Wam jeszcze napisać o moim zielsku ogrodowym.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Moja zasada, która daje niezłe profity, to nie plewić zbyt dokładnie.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zostawiam często jedną, dwie rośliny by zakwitły i posypały nasionami w ogrodzie.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dzięki temu mam łan pietruszki na wiosnę, kępki roszponki i niezłą plantację boćwiny.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mam na bieżąco młode listki mniszka i pokrzywy. Rukola też pojawia się tu i tam.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nawet judaszowe srebrniki piękne kwitną na wiosnę i choć nie są jadalne zostawiam je do chwili przekwitnięcia. Potem na nasiona zostawiam tylko kilka sztuk.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghGaZ3rzrcfBuBV9TRpeREc0SZNPvig4syHeY5uCN27i6FN4a-hRgCJC5p-im6snaxjhQTKODs_ZtFkuGnu41W_QoNT1FwN-Mgb_jzjnfBzSl-HiGgFhciMnZMkKmAQQwPbASlmLsu_tY/s1600/OgrodGR1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1398" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghGaZ3rzrcfBuBV9TRpeREc0SZNPvig4syHeY5uCN27i6FN4a-hRgCJC5p-im6snaxjhQTKODs_ZtFkuGnu41W_QoNT1FwN-Mgb_jzjnfBzSl-HiGgFhciMnZMkKmAQQwPbASlmLsu_tY/s400/OgrodGR1.jpg" width="348" /></span></i></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Rozetki boćwiny (buraka liściowego). Widać, że nie tylko my jesteśmy jej amatorami.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpHg2b_PokqjxzFWIvf68HNXjw5XL8RQF3PVUdTII4-RMnFA1iGZGk49EYWOdXSV5ypX8u-zuMtBRy8tjlpn_Hpx9UJkLh0ClHU86GQ38bVdhaDxZCRLOTIUuWl-0je13c8QPp6T9ihCM/s1600/OgrodGR2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpHg2b_PokqjxzFWIvf68HNXjw5XL8RQF3PVUdTII4-RMnFA1iGZGk49EYWOdXSV5ypX8u-zuMtBRy8tjlpn_Hpx9UJkLh0ClHU86GQ38bVdhaDxZCRLOTIUuWl-0je13c8QPp6T9ihCM/s400/OgrodGR2.jpg" width="300" /></span></i></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pietruszka samosiejka. :)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP2ctHVX5DmhlO4zaYV_-UfPYCBjAWeJ_U7J0CSy-8ZQ_w5X1GSsNPTZ9PQdCQ4ALAyIxpqMyKKoOwguq0oqh_v9Mc5Rg1flZhK58uHb0XrG6WJ0eqcvS1-nmcU7FJmF42xyR0MBj8kOE/s1600/OgrodGR3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP2ctHVX5DmhlO4zaYV_-UfPYCBjAWeJ_U7J0CSy-8ZQ_w5X1GSsNPTZ9PQdCQ4ALAyIxpqMyKKoOwguq0oqh_v9Mc5Rg1flZhK58uHb0XrG6WJ0eqcvS1-nmcU7FJmF42xyR0MBj8kOE/s400/OgrodGR3.jpg" width="400" /></span></i></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Rozetki roszponki</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_tv6n7HeVACzjl-NNWqNYirPp0EUcrWQqY6nVcPWTASnUiAKt5h1eE8pHHfUN2aey90XLFtZ0RXcsKwW3lwDIcNa0-Dqlyy6olfh1q0alSdfJE-zRpzXnByHMRu216VmwlPSTsRKssdE/s1600/OgrodGR4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" data-original-height="1344" data-original-width="1600" height="335" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_tv6n7HeVACzjl-NNWqNYirPp0EUcrWQqY6nVcPWTASnUiAKt5h1eE8pHHfUN2aey90XLFtZ0RXcsKwW3lwDIcNa0-Dqlyy6olfh1q0alSdfJE-zRpzXnByHMRu216VmwlPSTsRKssdE/s400/OgrodGR4.jpg" width="400" /></span></i></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Rukola niezwykle intensywna w smaku, ta "sklepowa" nie dorasta mojej do pięt!</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">To taka moja filozofia ogrodowa wynikająca z praktyczności mej wrodzonej.</span></i></div>
<div>
<br /></div>
NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-48912026287701197842020-04-26T19:46:00.000+02:002020-04-26T19:50:55.283+02:00Wiosenne pesto ogrodowe.<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>I znowu taka przerwa na blogu.....</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Nie żebym nie gotowała, bo teraz gotują wszyscy z wiadomych względów;</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>gotują w TV i w radio, gotują w necie i realu, gotują celebryci, muzycy, literaci....i zwykli ludzie.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Ja niestety znowu mam trudny okres za sobą obarczony mnóstwem obowiązków, kiedy to tylko </i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>zdążyłam zrobić fotki tego co działo się w kuchni ale i często nie udało się :(</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>W czasach kiedy nie robię zakupów sama jedynie sporządzam listę i starszy lub młodszy PG</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>podrzuca sprawunki moje gotowanie jest o wiele większym wyzwaniem.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Po pierwsze nie zawsze udaje się kupić wszystko z listy.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Po drugie produkt z nazwy nie zawsze jest dobrym produktem, a nie mam sumienia </i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>kaprysić i wypisywać jakiej marki i w jakim sklepie należy go kupić.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Tak więc sprawunki są często dziełem przypadku.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Całe szczęście że mam dobrze zaopatrzoną spiżarkę i w ogrodzie nieco wiosennych skarbów.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimXV3nBfZqCCTELkp78cuOEYB3QP15t-DMoL0xkwKOFc8WzwldcXo-D-foh7dXL4sWdGSj7fL7ULeX07BrGZbhF2BxHus7pIG1e5utv_9nwy4DNpoJM2cF3xKYRbSDJaS4J-b2h5l5JVQ/s1600/PestoWios0.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1115" data-original-width="1600" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimXV3nBfZqCCTELkp78cuOEYB3QP15t-DMoL0xkwKOFc8WzwldcXo-D-foh7dXL4sWdGSj7fL7ULeX07BrGZbhF2BxHus7pIG1e5utv_9nwy4DNpoJM2cF3xKYRbSDJaS4J-b2h5l5JVQ/s400/PestoWios0.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Ale o skarbach ogrodowych nieco później.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Lubię takie pesto, gdyż zawsze smakuje nieco inaczej z uwagi na różnorodność użytej zieleniny.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Nie ma nudy.....</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><b>Wiosenne pesto ogrodowe</b></i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><b></b></i></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGAYmwjEdy7yAUX9Ykis8aY9WV9SpRSVsCqEIMc5kX2YROesml9CMsXOlXJQUXpmGseksjCyyyriWJMK81ZxXtZLMpolqu18UCWYvVZJTn-82jOt5OIwV0VShyphenhyphenVdgQQckAgUhrt68MZwg/s1600/PestoWios.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1140" data-original-width="1600" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGAYmwjEdy7yAUX9Ykis8aY9WV9SpRSVsCqEIMc5kX2YROesml9CMsXOlXJQUXpmGseksjCyyyriWJMK81ZxXtZLMpolqu18UCWYvVZJTn-82jOt5OIwV0VShyphenhyphenVdgQQckAgUhrt68MZwg/s200/PestoWios.jpg" width="200" /></a><br />
<ul style="background-color: white; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>dwie garści zieleniny ogrodowej (roszponka, rukola, czosnek niedźwiedzi, mniszek lekarski)</i></span></li>
</ul>
<ul style="background-color: white; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>ok. 60 ml oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego tłoczonego na zimno</i></span></li>
</ul>
<ul style="background-color: white; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>2 ząbki czosnku</i></span></li>
</ul>
<ul style="background-color: white; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>kawałek startego parmezanu</i></span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWbRz62TwUZH-6emazNVxcSH9SHwnpti6cf1ag6bKd2PqLammKSBOCIhYI8isIVXwo5O47vdIrkGKSvwULRW3hFWsJl8N6hlLcF-TWZHacY2NHgYBQvxqHfGO8ylAdu-unsxnfDcfnZ7U/s1600/PestoWios3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1331" data-original-width="1600" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWbRz62TwUZH-6emazNVxcSH9SHwnpti6cf1ag6bKd2PqLammKSBOCIhYI8isIVXwo5O47vdIrkGKSvwULRW3hFWsJl8N6hlLcF-TWZHacY2NHgYBQvxqHfGO8ylAdu-unsxnfDcfnZ7U/s200/PestoWios3.jpg" width="200" /></a></div>
<ul style="background-color: white; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>kilka łyżek zmielonych migdałów lub orzechów włoskich</i></span></li>
</ul>
<ul style="background-color: white; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>sól i pieprz biały oraz sok z cytryny do smaku</i></span></li>
</ul>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ5yJhyGRAzW2iyN9ImTXUIsSDbjqWBQhyphenhyphenaf7J2KcAZVMe6MMwrWz-pbNqRYegRbrIq2xNtraRae1R89CPvjUkgrBElmi4EXpjlzy2FsEuaDf3JhEGkhj0zNuKVweEaSGWnB0X8sZC-aY/s1600/PestoWios2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1563" data-original-width="1600" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ5yJhyGRAzW2iyN9ImTXUIsSDbjqWBQhyphenhyphenaf7J2KcAZVMe6MMwrWz-pbNqRYegRbrIq2xNtraRae1R89CPvjUkgrBElmi4EXpjlzy2FsEuaDf3JhEGkhj0zNuKVweEaSGWnB0X8sZC-aY/s200/PestoWios2.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i>
Oczyszczone liście oraz obrane ząbki czosnku pokroiłam drobno, wsypałam do pojemnika blendera po czym zalałam oliwą.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zmiksowałam wszystko dolewając oliwy w razie potrzeby tak, by powstała masa nie całkiem gładka ( z małymi cząsteczkami jak po roztarciu w moździerzu).</span></i><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dodałam starty parmezan oraz orzechy, doprawiłam solą pieprzem i sokiem z cytryny.</span></i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9MHMCVqNQZz0SLcqNuymQSSYwgHbazqWyI61DauXOzY_zLhwILOaNY_uKcgJa7-oYuY9EvAOLUB3GVb4Bgg6CMmPVKckF1-51yy8r5OmfbLfzRY5MLc34o9rTZdmnzQfthHFu9HQqJfs/s1600/PestoWios1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1473" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9MHMCVqNQZz0SLcqNuymQSSYwgHbazqWyI61DauXOzY_zLhwILOaNY_uKcgJa7-oYuY9EvAOLUB3GVb4Bgg6CMmPVKckF1-51yy8r5OmfbLfzRY5MLc34o9rTZdmnzQfthHFu9HQqJfs/s400/PestoWios1.jpg" width="367" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Przełożyłam pesto do słoiczka.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>W lodówce można przechowywać je przez kilka dni.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Pesto używam do makaronu, do posmarowania chleba zamiast masła,</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>do aromatyzowania kaszy lub ryżu.</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Z mojego doświadczenia:</b> najlepiej dobrać liście tak, by jeden smak był wyrazisty (np. rukoli czy bazylii w większej ilości) i dopełnić neutralnym smakiem roszponki czy mniszka.</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jeśli do pesto dodamy dużo czosnku niedźwiedziego zwykły możemy pominąć lub dać go znacznie mniej.</span></i></span><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">o walorach zdrowotnych chyba nie muszę pisać.</span></i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wybaczcie, ale o skarbach ogrodowych w następnym poście.</span></i></span><br />
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-91784629422447270942020-02-23T21:04:00.001+01:002020-02-23T21:04:53.242+01:00Zimowy jarmuż na gęstoW poprzednim poście opisałam mięso duszone w wolnowarze podane na pierzynce z jarmużu.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4zo8El0NyNzML_G8ZKqdCBBtV5e8YGP_KN9mEbo5QIGGfiVuQBoaZkWPTzrLG6tP91oZw3Py2gzriHGJHWFQhJzGciYWZVXEXX_LrG8VYnOuna3D2_iMv-Bew2kiPcySQo5FwerpDk3M/s1600/jarmuz01.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4zo8El0NyNzML_G8ZKqdCBBtV5e8YGP_KN9mEbo5QIGGfiVuQBoaZkWPTzrLG6tP91oZw3Py2gzriHGJHWFQhJzGciYWZVXEXX_LrG8VYnOuna3D2_iMv-Bew2kiPcySQo5FwerpDk3M/s320/jarmuz01.jpg" width="320" /></a>Jeśli ktoś miałby ochotę przygotować taki farsz czy też "pierzynkę" to krótko ją opiszę, bo robi się ją szybciutko, szczególnie gdy mamy to zdrowe warzywo w ogrodzie lekko zmrożone zimową aurą.<br />
Jarmuż jest wtedy najsmaczniejszy.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Jarmuż na gęsto</b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>2 dorodne jarmuże</li>
<li>1 duża cebula</li>
<li>1 marchewka</li>
<li>1 łyżka masła sklarowanego</li>
<li>1 łyżeczka mielonej kozieradki</li>
<li>2 duże ząbki czosnku</li>
<li>sól i pieprz do smaku</li>
<li>mąka do oprószenia</li>
</ul>
<br />
<br />
Umyłam i obrałam liście jarmużu z ogonków i grubszych nerwów liściowych.<br />
Pokroiłam je drobno. Obrałam czosnek, cebulę i marchewkę.<br />
Cebulę i czosnek posiekałam, a marchewkę starłam w łezkę na grubych oczkach.<br />
Na maśle zeszkliłam cebulę, dodałam czosnek i marchew. Podusiłam wszystko razem około 5 minut po czym dodałam jarmuż, podlałam niewielka ilością wody (około 1/2 szklanki), posoliłam o dusiłam pod przykryciem, aż liście zmiękły.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii143CmYZmib6kXoGcDXm_oV1jD0qv5sm3-gmT0QTOv8ldEai8xDWpGqk-oC29tCTXVXBG7_ywBToa45-6ss6wRpHT7FRjsG5QDCoxf_DQqhVUP2Pvl7z9-0v4i4dlhlQoIGXXwmh-Hec/s1600/jarmuz03.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1293" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii143CmYZmib6kXoGcDXm_oV1jD0qv5sm3-gmT0QTOv8ldEai8xDWpGqk-oC29tCTXVXBG7_ywBToa45-6ss6wRpHT7FRjsG5QDCoxf_DQqhVUP2Pvl7z9-0v4i4dlhlQoIGXXwmh-Hec/s400/jarmuz03.jpg" width="322" /></a><br />
<br />
Oprószyłam wszystko kozieradką, odrobiną mąki i pieprzem do smaku.<br />
Wymieszałam. Gdy sos powstały z duszenia warzyw się zagęścił zdjęłam z ognia.<br />
<br />
<br />
Jarmuż w tej postaci jest smacznym dodatkiem do mięsa lub farszem do naleśników.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ja podałam go w naleśnikach z pręgą wołową duszoną w wolnowarze<br />
<a href="https://gotuj-sam.blogspot.com/2020/02/prega-woowa-wolno-warzona.html" target="_blank">(przepis tutaj)</a> .<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEFwg7Ml1Sapiuf1EZUASlJhupT8rLjnjwdJ7Dy-qwiNlKVCtcAaYnNYs6g5-DEn_9flKOsIIzUI70vvCYdBnrjZVYkY6PfOhCW02-TvK2awIA00brHrMOlrZtqCYlyUvwDZqyh7yeCnI/s1600/jarmuz04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEFwg7Ml1Sapiuf1EZUASlJhupT8rLjnjwdJ7Dy-qwiNlKVCtcAaYnNYs6g5-DEn_9flKOsIIzUI70vvCYdBnrjZVYkY6PfOhCW02-TvK2awIA00brHrMOlrZtqCYlyUvwDZqyh7yeCnI/s400/jarmuz04.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-72244439556093646382020-02-23T19:32:00.000+01:002020-02-23T19:32:18.582+01:00Pręga wołowa wolno warzona.<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Przygoda z wolnowarem rozpoczęła się od prezentu świątecznego dla rodzinki starszego PG.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Zachodziłam w głowę co by tu kupić.... gdy w sklepie zauważyłam solidny ceramiczny garnek wstawiony w metalową obudowę z pokrętłem.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Wkrótce okazało się, że prezent bardzo trafiony. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Na kolejne święta i ja otrzymałam podobny prezent zwany wolnowarem.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Mięso przygotowane w nim jest bardzo smaczne, miękkie i delikatne. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Dziś przepis na mięso wolno duszone z cebulą i śliwką suszoną tradycyjnie - Suską sechlońską o lekko wędzonym aromacie.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUhyphenhyphenkvEM9RYSndV0-0UNT7iEjzx9HqrAkB5dsH9XZSdgpFgyF1eXllxaHxQSOw2J3XvBgG_w52CUQkzGafZu1CKu7X7TYvuRHKU0dS-kLZJ5MdXFCUQkuTsFvjZFYlIMFUeg_DtTZiPg0/s1600/PregaWolnow.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUhyphenhyphenkvEM9RYSndV0-0UNT7iEjzx9HqrAkB5dsH9XZSdgpFgyF1eXllxaHxQSOw2J3XvBgG_w52CUQkzGafZu1CKu7X7TYvuRHKU0dS-kLZJ5MdXFCUQkuTsFvjZFYlIMFUeg_DtTZiPg0/s400/PregaWolnow.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Pręga wołowa z suską sechlońską.</b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>1 kg pręgi wołowej bez kości</li>
<li>2 cebule</li>
<li>8-10 suszonych śliwek</li>
<li>sól i pieprz do smaku</li>
<li>sos sojowy do skropienia</li>
</ul>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Mięso umyłam, skropiłam sosem sojowym, oprószyłam odrobiną soli ( sos sojowy już jest słony) oraz pieprzem. Obrałam i pokroiłam cebulę w piórka.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Do misy wolnowara włożyłam mięso przekładając je cebulą i posypując śliwkami.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Wlałam pół szklanki wody po czym włączyłam pokrętło na LOW, nakryłam pokrywą i "zapomniałam" o gotowaniu na 6 godzin.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
W miarę upływu czasu zaczął rozchodzić się zapach smakowitego dania.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Mięso podałam w naleśniku na pierzynce jarmużu. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKSBzObFl-j1FPxfoSYguNi85y6Er7v_J0MByQdrrCcAS46l0yNTez0EHhfDEZSjWy1LoYfPYADSDz_ttehcAvd6_gg_OZu5iAjsqmbqQIQmNtWiASVc-zWv_e5JtiInJsOWmEBwgfwjo/s1600/PregaWolnow1.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKSBzObFl-j1FPxfoSYguNi85y6Er7v_J0MByQdrrCcAS46l0yNTez0EHhfDEZSjWy1LoYfPYADSDz_ttehcAvd6_gg_OZu5iAjsqmbqQIQmNtWiASVc-zWv_e5JtiInJsOWmEBwgfwjo/s320/PregaWolnow1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-83228114692331117302020-01-19T12:40:00.001+01:002020-01-19T13:01:06.328+01:00Pasta z pieczonych batatów z sezamemJednym z postanowień przednoworocznych było częstsze pisanie do Was na blogu o moich "odkryciach domowych" nie tylko kulinarnych, ale i ogrodowych.<br />
W poprzednim poście opisałam przepyszny serniczek opisany przez Marzynię w <a href="http://mamamarzynia.blogspot.com/" target="_blank">Kuchni Pachnącej Barszczem</a>. Piekłam go po raz drugi na ciasteczkach kakaowych, tym razem już z pełnej porcji na urodziny MG na uroczyste spotkanie naszej grupy Nordic-owej i powiem szczerze, że bardzo smakował biesiadnikom (mimo iż nie jest zbyt wypasiony, bo tylko 4 jaja o 2 łyżki masłą na 1kg sera!!!).<br />
Dobrze że już go wcześniej opisałam, bo zaoszczędziłam sobie pracy z podawaniem receptury.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGj3rLsxblqx2gIojaONJBtjAFAXqDKtg4VEgOGJtCW0nmdVKsS63c9RfPW-x7O_0SE9b7Id61_z_luUE6ShfK7ZAdMMePXMh29MIRWMEP4UZF3CQrKgLgLZCB0Vt8N4aQsDiaC6jlXoA/s1600/PastaBatat2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGj3rLsxblqx2gIojaONJBtjAFAXqDKtg4VEgOGJtCW0nmdVKsS63c9RfPW-x7O_0SE9b7Id61_z_luUE6ShfK7ZAdMMePXMh29MIRWMEP4UZF3CQrKgLgLZCB0Vt8N4aQsDiaC6jlXoA/s320/PastaBatat2.jpg" width="320" /></a>Ten post będzie zgoła inny.....bo o paście do pieczywa.<br />
Wpisując się w trendy kuchni wegańskiej przygotowałam pastę do chleba zamiast słodkiego dżemu lub innego smarowidełka.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Pasta z pieczonych batatów z sezamem.</b><br />
<br />
<ul>
<li><span style="text-align: center;">2 niewielkie bataty</span></li>
<li>2 łyżki sezamowej Tahini</li>
<li>2 łyżki sezamu czarnego lub białego</li>
<li>sok z połówki cytryny</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>olej rzepakowy do skropienia.</li>
</ul>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ31EuMKGOg-KXwuzferkuC5V-emDyBcG52KsYG8PQPLIAeEjvdnd3C1Q8VhaaRxMaFTdDp9RHezydIB2-fLwKI7BoBnzPBFjt8eWeUBOMsFKg_TEjg9OiS508l-q95xBxzNLgEHwY04g/s1600/PastaBatat1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ31EuMKGOg-KXwuzferkuC5V-emDyBcG52KsYG8PQPLIAeEjvdnd3C1Q8VhaaRxMaFTdDp9RHezydIB2-fLwKI7BoBnzPBFjt8eWeUBOMsFKg_TEjg9OiS508l-q95xBxzNLgEHwY04g/s320/PastaBatat1.jpg" width="320" /></a><br />
Upiekłam na blaszce bataty (pokrojone w grubą kostkę, skropione olejem i oprószone solą) w piekarniku (u mnie 180 st.C) do miękkości.<br />
Warzywa piekę na ogół po pieczeniu chleba lub ciasta, gdy piekarnik jest jeszcze nagrzany (oszczędność!!! energii)<br />
Po lekkim ostudzeniu rozgniotłam je widelcem, dodałam pastę, sok z cytryny i sezam.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghuR0HPiKpmgTBUAZFzgVdMAmZmkGcYwWSWTjtpkkUcCH1N1qkw6vw3skUSiK7PS2XGqVrL1yFkV0bZBMzKjaJZoJW6ecfeYDKH83sDQG_yGL8v4Ep5pMBznLAB-kJC6dTbicRMcVhhdw/s1600/PastaBatat.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghuR0HPiKpmgTBUAZFzgVdMAmZmkGcYwWSWTjtpkkUcCH1N1qkw6vw3skUSiK7PS2XGqVrL1yFkV0bZBMzKjaJZoJW6ecfeYDKH83sDQG_yGL8v4Ep5pMBznLAB-kJC6dTbicRMcVhhdw/s400/PastaBatat.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Po wymieszaniu pasta jest gotowa. W lodówce wytrzymuje kilka dni, choć na ogół jest szybciej zjedzona.<br />
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-82557686827949291812020-01-06T22:59:00.000+01:002020-01-06T22:59:10.684+01:00Serniczek upieczony na Święto Trzech Króli...przepyszny<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>W rodzinnym domu nie było tradycji wypieku ciasta na Święto Trzech Króli, gdyż zawsze w okresie świątecznym było dużo pierniczków, ciasteczek a nawet keks z mnóstwem bakalii.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Jednak kilka razy skusiłam się upiec specjalne ciasto na to święto zachęcona przepisem znalezionym w internecie <a href="https://gotuj-sam.blogspot.com/2017/01/wieniec-bakaliowy-na-swieto-trzech-kroli.html" target="_blank">Wieniec bakaliowy na Święto Trzech Króli</a> </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>lub zachęcona przepisem Jurka Nogala w TV <a href="https://gotuj-sam.blogspot.com/2018/01/galette-des-rois-na-swieto-trzech-kroli.html" target="_blank">Galette des Rois</a>. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Choć ciasta były pyszne (możecie sprawdzić) postanowiłam nietypowo wypróbować przepis na sernik znaleziony już kiedyś i zachwalany wielce na blogu Marzyni <a href="http://mamamarzynia.blogspot.com/2011/05/najsmaczniejszy-sernik-w-swiecie.html" target="_blank">Najsmaczniejszy sernik w świecie</a> (polecam tam zajrzeć, blog jest jedyny w swoim rodzaju!!!) </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyQLE43IBZQQ7vFTiQknsSB8lENKWxNCAbNMJ0QSJpJIzuwWcvTQ3pngFQJ0Q9qcA2MdCsIf-Bb3EETXUxALjGLFJaRTs-vE4BP7RTz3EMYNrrK2152TJ5E7kqJBqdbB4GZpumRGB9YC8/s1600/SernPrz2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="1600" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyQLE43IBZQQ7vFTiQknsSB8lENKWxNCAbNMJ0QSJpJIzuwWcvTQ3pngFQJ0Q9qcA2MdCsIf-Bb3EETXUxALjGLFJaRTs-vE4BP7RTz3EMYNrrK2152TJ5E7kqJBqdbB4GZpumRGB9YC8/s400/SernPrz2.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Miałam akurat mój ulubiony twarożek i śmietankę 18-tkę w lodówce, więc postanowiłam wreszcie wypróbować ten przepis z połowy porcji lekko modyfikując, jak to mam na ogół w zwyczaju.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wykorzystałam herbatniki kakaowe, dodałam laskę wanilii i zrobiłam polewę czekoladową.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Jeśli chcecie upiec duży sernik na spodzie kruchym skorzystajcie z przepisu Marzyni. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Mój sernik nie wygląda jakoś super ale jest faktycznie przepyszny.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Sernik przepyszny</i></span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 450 g twarożku "Mój ulubiony" (lub inny zmielony)</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>450 g kwaśnej gęstej śmietany 18%</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1łyżka masła stopionego i ostudzonego</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 duże jaja</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1/3 szklanki brązowego cukru</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>ziarenka z 1 laski wanilii</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szczypta soli</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 płaska łyżka mąki pszennej tortowej</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>paczka kakaowych herbatników</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>polewa czekoladowa</i></span></li>
</ul>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhtti2MAwmpZq1Yu097L209upphOhDDlTQVwAuSHtlnCoawL6i7Jc8js77qTbNKw8tvjqU9P2otrbLjlIG9dSrDS5MUkowf6oJ7EDCoDpg3Ssi1b4vscpMN9FBUJzQ7x9jVm-3famqIHM/s1600/SernPrz4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhtti2MAwmpZq1Yu097L209upphOhDDlTQVwAuSHtlnCoawL6i7Jc8js77qTbNKw8tvjqU9P2otrbLjlIG9dSrDS5MUkowf6oJ7EDCoDpg3Ssi1b4vscpMN9FBUJzQ7x9jVm-3famqIHM/s200/SernPrz4.jpg" width="150" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nastawiłam piekarnik na 160 stopni.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ser przełożyłam do miski, dodałam śmietanę i wymieszałam blenderem na niskich </i></span><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">obrotach. Dodałam wyskrobane nożem z przepołowionego strąka ziarenka wanilii .</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dodałam cukier i sól i mieszałam jeszcze chwilę po czym dodałam masło rozkłócone jaja i znowu wymieszałam tylko chwilę do połączenia się z serem.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Na końcu przesypałam mąkami pszenną i ziemniaczaną po czym łyżką drewnianą delikatnie połączyłam je z serem.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO2gIjTFUfKaYqREBzbiuLaDiJV9siekif2G6NDIGGSTqQgBn9zemel_pO-c-85TE4c7ywDzfmnQl5zAiIUQIs8ckXK3_t8q4C9n-Fg_ZLVrcYGMj8mnPexn9UxEAFDeCGnX43PrFEKFY/s1600/SernPrz6.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1425" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO2gIjTFUfKaYqREBzbiuLaDiJV9siekif2G6NDIGGSTqQgBn9zemel_pO-c-85TE4c7ywDzfmnQl5zAiIUQIs8ckXK3_t8q4C9n-Fg_ZLVrcYGMj8mnPexn9UxEAFDeCGnX43PrFEKFY/s200/SernPrz6.jpg" width="178" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Na dno keksówki położyłam herbatniki (spasowały świetnie wymiarem) na które wyłożyłam masę serową. Piekłam w 160 st.C 45 minut (grzanie góra i dół) ze względu na ilość masy i kształt formy. Z podwójnej ilości w okrągłej formie na pewno trzeba piec z godzinkę jak pisze Marzynia na swoim blogu. Po upieczeniu trzymałam jeszcze ciasto w piecu pół godzinki przy uchylonych drzwiczkach.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrhPuGbUBy5p3hNG0OJWJDy79TBfQKQN_kTQr4bb5FU5s0crp6fG3NLOas8tKnpQ9Munp-DgcybZVAMt_AZ4XDyRDHaAv0GsI38ksl2jGQqz0WI_7ihaRAI9WsRrHY-beDk5ERYEqbxWU/s1600/SernPrz7.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1116" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrhPuGbUBy5p3hNG0OJWJDy79TBfQKQN_kTQr4bb5FU5s0crp6fG3NLOas8tKnpQ9Munp-DgcybZVAMt_AZ4XDyRDHaAv0GsI38ksl2jGQqz0WI_7ihaRAI9WsRrHY-beDk5ERYEqbxWU/s320/SernPrz7.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Po dobrych kilku godzinach w chłodzie (a raczej całej nocy) wyłożyłam sernik do góry spodem i obficie polałam stopioną czekoladą.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjCIOGKUigam7kVkxjr-V4wx4X0JpnyzHgPqItdT7ovI6GcVComVMrBZ7tmbAKPpvSuvX60sj0lS9aHIptdHvA9HxJOVuDFOK-49AX1yGS7qYCmQMGZzmJzMYvN-6II8GAHrwYljj-zU/s1600/SernPrz1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1044" data-original-width="1600" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjCIOGKUigam7kVkxjr-V4wx4X0JpnyzHgPqItdT7ovI6GcVComVMrBZ7tmbAKPpvSuvX60sj0lS9aHIptdHvA9HxJOVuDFOK-49AX1yGS7qYCmQMGZzmJzMYvN-6II8GAHrwYljj-zU/s400/SernPrz1.jpg" width="400" /></a><br />
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-90801889227424896962020-01-01T19:49:00.001+01:002020-01-01T20:00:02.957+01:00Kruche ciasteczka i kilka słów na Nowy Rok<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKKu_vBftsYZfPJXCafLqgD-e0w5ZMj2ubYf3gtO6bo5AzEe8R6yFtZAxNSUrgPn3HjHNgdFWo11HT6DIQN82TR0Vx2QSnRlBh6K7EZv9qN1W2jhS3OFZsBQ6DgUo-U9bBlDOx_ETiHxg/s1600/20191225_231641.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1503" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKKu_vBftsYZfPJXCafLqgD-e0w5ZMj2ubYf3gtO6bo5AzEe8R6yFtZAxNSUrgPn3HjHNgdFWo11HT6DIQN82TR0Vx2QSnRlBh6K7EZv9qN1W2jhS3OFZsBQ6DgUo-U9bBlDOx_ETiHxg/s320/20191225_231641.jpg" width="300" /></a><br />
Jednym z postanowień noworocznych jest....<br />
ale zacznę jednak od życzeń.<br />
Wszystkim którzy tu jeszcze zaglądają, choć ostatnio niewiele się działo<br />
i tym którzy może zajrzą w 2020 roku życzę by byli zdrowi, (co po części zależy od nich samych)<br />
by odżywiali się zdrowo, by żyli pełnią życia i spełniali swoje marzenia!<br />
Bądźcie po prostu szczęśliwi!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Wracając do postanowień, oprócz postanowienia zwiększenia aktywności fizycznej szczególnie w Nordic Walking oraz regularnego powrotu do lektur książkowych (czytam Bieguni!!! i polecam gorąco) mam zamiar pisać na blogu na ile mi starczy czasu.<br />
Nie oczekujcie jednak skomplikowanych przepisów kuchni fusion ani jakichś wymyślnych receptur, gdyż moje kucharzenie i pieczenie opiera się teraz na prostych, nieskomplikowanych pomysłach opartych o produkty dobrej jakości (w dużej części z moich upraw ogrodowych) ... no chyba że....<br />
<br />
Jak widzicie kilka lat zajęło mi "oswojenie się" z chorobą mamy, dostosowanie się do tego stanu, sprostaniu jej wymogów, dostosowania wszystkiego w tym sposobu żywienia chorej.<br />
Byłam na skraju depresji, ale jakoś mam nadzieję wyszłam z tego stanu i oswoiłam rzeczywistość, choć nie jest ona różowa.<br />
Mam też nadzieję że podzielicie się ze mną swoimi spostrzeżeniami...może komuś dopomogę, a może ktoś mi....... choćby miłym słowem.<br />
Dziś o wypiekach.<br />
Piekłam sporo w okresie przedświątecznym, bo wiele osób, przyjaciół przyzwyczaiło się do tego, że spróbują mojego świątecznego ciasta.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdzdyhNwMChtz8D5bbijO3UzuYKEvJcidTRAXZATE-qK3s_qg5C6YeqXdvYvUZvnx89wd2O4eLXrnbwqbu0uo7te1Yg8vH5xOJocaZSSJwLvZa2e_LCn1FM9MOVxAAL8oGJXU6xwSxbUg/s1600/20191223_231527.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdzdyhNwMChtz8D5bbijO3UzuYKEvJcidTRAXZATE-qK3s_qg5C6YeqXdvYvUZvnx89wd2O4eLXrnbwqbu0uo7te1Yg8vH5xOJocaZSSJwLvZa2e_LCn1FM9MOVxAAL8oGJXU6xwSxbUg/s320/20191223_231527.jpg" width="240" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
W tym roku upiekłam sporo wariantów piernika przekładane masą orzechową a także pierników na daktylach (bez cukru) dla tych którzy mają z cukrem kłopot.<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFnnseDDpfzgNUdOk2m-9HJRF9R8fZoaGL6KDRdYpEb94mc8wL1FWnYJHSXpmALgFwJxy393a5Wl2seXB0hz6E3-_qzNMEdy_wz-D55uJHBJYOmOMPUTg3OlWbOVynAoRztfXnzzuww7A/s1600/20191223_231523.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFnnseDDpfzgNUdOk2m-9HJRF9R8fZoaGL6KDRdYpEb94mc8wL1FWnYJHSXpmALgFwJxy393a5Wl2seXB0hz6E3-_qzNMEdy_wz-D55uJHBJYOmOMPUTg3OlWbOVynAoRztfXnzzuww7A/s320/20191223_231523.jpg" width="240" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Oprócz tego upiekłam staropolskie pierniki i kruche ciasteczka .<br />
Tym razem kruche ciasteczka (piszcie jeśli potrzebujecie przepisu)<br />
posmarowałam żółtkiem rozkłóconym z 1 łyżką mleka i posypywałam sezamem , makiem lub układałam na nich wzór z migdałów czy też orzechów. Do orzechowych dodałam do ciasta trochę zmielonych orzechów co niewątpliwie wzbogaciło je smakowo ale też pod względem odżywczym.<br />
Na pewno je powtórzę, bo były bardzo smaczne, chrupiące jak lubię.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1emUIxOvYWZPA_TYC2GKYSM4eezWpWbTaAezwpBOsbLw9SfV-cgK8Yfsn7nzTARxe7E-9KEuRB9FlYZLB777_dKvuVKukjKB8ZvTNlW3AxR9QQCGRhCn-m2cV7JvuboiQLbHhYTP_vNg/s1600/20191222_091402.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1249" data-original-width="1600" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1emUIxOvYWZPA_TYC2GKYSM4eezWpWbTaAezwpBOsbLw9SfV-cgK8Yfsn7nzTARxe7E-9KEuRB9FlYZLB777_dKvuVKukjKB8ZvTNlW3AxR9QQCGRhCn-m2cV7JvuboiQLbHhYTP_vNg/s400/20191222_091402.jpg" width="400" /></a></div>
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-17229161786873465242019-05-03T19:28:00.001+02:002019-05-03T21:14:20.623+02:00Sałatka mniszkowa<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sałatki z młodymi listkami mniszka jem od dawna co wiosnę, gdy są młode i delikatne.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br />
</span></i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnrNiTcMWk6MOW1MA1wIXP9ZTWHFz2_TF8DGX517fZlF_P3q6oXbVVzHNdGvGUF6kqulbXaX0zWRnAfzxOj4iB_EvAMyRxOpq1CUV_BPbZR9egNq32hMFYb-P_OFtXHR7SE6MhZogWJM4/s1600/mniszSal2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1327" data-original-width="1598" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnrNiTcMWk6MOW1MA1wIXP9ZTWHFz2_TF8DGX517fZlF_P3q6oXbVVzHNdGvGUF6kqulbXaX0zWRnAfzxOj4iB_EvAMyRxOpq1CUV_BPbZR9egNq32hMFYb-P_OFtXHR7SE6MhZogWJM4/s400/mniszSal2.jpg" width="400" /></a><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br />
</span></i></span></i> <i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br />
</span></i></span></i> <i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br />
</span></i></span></i> <i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br />
</span></i></span></i> <i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">O zaletach tej rośliny możecie poczytać tutaj <a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Mniszek_pospolity" target="_blank">w Wikipedii</a>, więc nic to dziwnego, że warto zrobić sobie co roku kurację mniszkową. </span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Podaję przepis na sałatkę. którą w tym roku robię najczęściej.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br />
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Sałatka mniszkowa (dla dwojga)</b></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br />
</b></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br />
</b></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYCBYxbP0J6iwkkVKTshAXaa9UBW0tuOJW9yev4N8vRGPkZGdltunf8zMXOpmV0FBdsV_qyaPfkGBDb7JlHVZIb8JSamgIAo7aOLTDb0WlCvliv8IMGar8B3DFLFnNlNUBkMCO2xpVj4c/s1600/mnisz1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYCBYxbP0J6iwkkVKTshAXaa9UBW0tuOJW9yev4N8vRGPkZGdltunf8zMXOpmV0FBdsV_qyaPfkGBDb7JlHVZIb8JSamgIAo7aOLTDb0WlCvliv8IMGar8B3DFLFnNlNUBkMCO2xpVj4c/s400/mnisz1.jpg" width="400" /></a></div>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">spora garść listków mlodego mniszka</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 jabłko</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 duży ogórek kiszony</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 sałaty kruchej </span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 łyżki nasion słonecznika (lub innych)</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sok z cytryny</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">płynny miód</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">olej rzepakowy tłoczony na zimno</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sól, biały pieprz i pieprz cayenne do smaku</span></i></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i></i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br />
</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Oczyść warzywa. Posiekaj liście mniszka i kruchą sałatę.</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br />
</i></span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguYM2iagTmzDtSdDM9cM4tMJqkvR3Y7Yx-wwfXZAQ6fCT1wLC1EHtSoAsNx3fO0etS4_kW2-pEBWfzFAR-Aue5_u4hybf9t61d1i7i17mDzxtVT9PkqfZe0pS24UlybiP5RAWoh3miWhE/s1600/mniszSal1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1304" data-original-width="1600" height="325" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguYM2iagTmzDtSdDM9cM4tMJqkvR3Y7Yx-wwfXZAQ6fCT1wLC1EHtSoAsNx3fO0etS4_kW2-pEBWfzFAR-Aue5_u4hybf9t61d1i7i17mDzxtVT9PkqfZe0pS24UlybiP5RAWoh3miWhE/s400/mniszSal1.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br />
</i></span></div>
<div>
<i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ogórka zetrzyj (lub pokrój) w cieniutkie plasterki. </i></div>
<div>
<i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</i></div>
<div>
<i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> Jabłko pokórj na ćwiartki, wyjmij gniazda nasienne i również zetrzyj w cieniutkie plasterki.</i></div>
<div>
<i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</i></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Wsyp składniki do miski, polej sokiem z połówki cytryny, płynnym miodem i olejem.</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br />
</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Wymieszaj, dopraw solą i </i></span></div>
<div>
<i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">pieprzami do smaku, posyp nasionami.</i></div>
<div>
<i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</i></div>
<div>
<i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</i></div>
<div>
<i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</i></div>
<div>
<i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</i></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Zajadaj z apetytem.</i></span></div>
<br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></i><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="clear: left; float: left; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1378" data-original-width="1600" height="548" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMLKFTTS5D-1oUqHPEVvAPIotPQ4X0amAlWyXqXNGTBRkf5mlP6YRAyVR38CmU_sgveAhclf1hzSkqSUtjV1aFfb0YUNypkrwEa1W-R0qDBTUulYZ7gv1jeFyrZyfTkDsDj-gDt3WCL5A/s640/mniszSal3.jpg" width="640" /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMLKFTTS5D-1oUqHPEVvAPIotPQ4X0amAlWyXqXNGTBRkf5mlP6YRAyVR38CmU_sgveAhclf1hzSkqSUtjV1aFfb0YUNypkrwEa1W-R0qDBTUulYZ7gv1jeFyrZyfTkDsDj-gDt3WCL5A/s1600/mniszSal3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i></i></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjawJR2CMnnakWjo2-oaXr_NitbLU_RzrdhpO7iNVvYA_v7gqMYuz4-yxj5nGuknvNix7qaOP0gQnZ0qL7C1mCq_nITfT-fsKVgwobTmM2q0aslS5lsz3azbAqoTS1wcgIGploj1XnQLZU/s1600/mniszSal4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></i></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://durszlak.pl/akcje-kulinarne/jemy-chwasty-2019"><img alt="Jemy chwasty 2019" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/16/68embed_uPMuH3Pdn5K3EHWc6OQeHC9kHrMU6Azz.JPG?source=gotuj-sam" /></a></div>
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-10854410114281226342019-04-30T20:47:00.001+02:002019-04-30T20:54:17.802+02:00Królewski keks poświąteczny. Tak sobie obiecywałam, że co tydzień będę pisać co ciekawego lub nawet prozaicznego<br />
zdarzyło się w mojej kuchni i niestety na tym się skończyło.<br />
Przed świętami zachorowałam paskudnie i boleśnie tak, że pierwszy raz nie byłam wstanie<br />
przygotować czegokolwiek poza ugotowaniem jajek na twardo i zrobieniem domowego majonezu<br />
na wiejskim jejeczku i oleju rzepakowym z pierwszego tłoczenie na zimno (w dodatku niefiltrowanego - samo zdrowie!!!).<br />
Dopiero po świętach zaczęłam dochodzić do siebie.<br />
Sterta bakalii przygotowana na mazurki została, więc aby je zagospodarować postanowiłam w ubiegłą niedzielę upiec keksa.<br />
W starym zeszycie z notatkami i wycinkami z gazet znalazłam całkiem przyjemny przepis<br />
na<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaTUaGbgcdk6w4e8q3LezEqE_an6BrQ0WzsLQxyUqsazDTmcspNzQsq4KoFnZWQhIdrim4Q7w9f2-XXpx-EO49WdXzmB08cK_MzpqIg51oxQhvjEcxPnSU-xA8gJ4ZPZIA5gllLR5mwKE/s1600/keks1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1306" data-original-width="1600" height="326" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaTUaGbgcdk6w4e8q3LezEqE_an6BrQ0WzsLQxyUqsazDTmcspNzQsq4KoFnZWQhIdrim4Q7w9f2-XXpx-EO49WdXzmB08cK_MzpqIg51oxQhvjEcxPnSU-xA8gJ4ZPZIA5gllLR5mwKE/s400/keks1.jpg" width="400" /></a><br />
<b>Królewski keks (poświąteczny)</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<ul>
<li>1 i 1/2 szklanki mąki</li>
<li>1 szklanka cukru</li>
<li>20 dag masła</li>
<li>5 jajek</li>
<li>2 szklanki bakalii (suszone owoce, orzechy)</li>
<li>1 łyżeczka proszku do pieczenia</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>2 łyżki mąki ziemniaczanej</li>
<li>masło sklarowane do wysmarowania formy</li>
<li>1 łyżka bułki tartej lub kaszy manny do wysypania formy</li>
</ul>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Bakalie zalej wrzątkiem na 20 minut po czym odsącz na sicie.<br />
Większe owoce pokrój na mniejsze kawałki .Orzechy posiekaj.<br />
Żółtka utrzyj z cukrem i miękkim masłem na puszystą masę. Dodaj ubitą ze szczyptą soli pianę z białek po czym delikatnie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj. Na końcu dodaj bakalie oprószone mąką ziemniaczaną - delikatnie wymieszaj z masą.<br />
Przełóż masę do wysmarowanej i wysypanej bułką keksówki po czym piecz w nagrzanym do 180 st.C piekarniku około 45 minut (do suchego patyczka).<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZHZCxLJMWteesM_AfE5osr4I-slxoBBopazStIe-Wi8nvHqdBiImXQBM_NL7KluaTkRu0_ps1Q_FO7I8YMQK8jqiwjDNygreJj0SjKFoiLZCUznRoa4GsdFS67H1zIDHnmQtTqE_3AL0/s1600/keks2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1572" data-original-width="1585" height="393" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZHZCxLJMWteesM_AfE5osr4I-slxoBBopazStIe-Wi8nvHqdBiImXQBM_NL7KluaTkRu0_ps1Q_FO7I8YMQK8jqiwjDNygreJj0SjKFoiLZCUznRoa4GsdFS67H1zIDHnmQtTqE_3AL0/s400/keks2.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Po przestudzeniu jeszcze lekko ciepły keks wyjmij z formy.<br />
Mimo smakowitego wyglądu próbuj dopiero po całkowitym wystudzeniu ciasta.<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-16606924363409186362019-03-25T21:45:00.000+01:002019-03-25T21:45:12.062+01:00Sałatka z cykorii i dyni V2<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKZ__af5FChb5LCgC9vr9bFPRGW_dpyT4vuPPWD9ulcT0UmvoTzEAIuYeW-37E0Y9wgiRl4A1U18x-BgV54_4wFt59byL3UW3EctFzXOCvNoVwKK8oPcPD1Gv0Az78olEHZ2G3xb8F0e8/s1600/sal02.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1477" data-original-width="1600" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKZ__af5FChb5LCgC9vr9bFPRGW_dpyT4vuPPWD9ulcT0UmvoTzEAIuYeW-37E0Y9wgiRl4A1U18x-BgV54_4wFt59byL3UW3EctFzXOCvNoVwKK8oPcPD1Gv0Az78olEHZ2G3xb8F0e8/s400/sal02.jpg" width="400" /></a><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dziś na kolację zmodyfikowana sałatka z wczoraj.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Odświeżona zielonym ogórkiem, szczypiorem i pikantną czarnuszką.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Orzechy włoskie również zmieniły jej charakter.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i>
<br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span></i>
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Sałatka z cykorii i dyni V2</b></span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i>
<br />
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 biała cykoria</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">niewielki ogórek</span></i></li>
</ul>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">cząstka pieczonej dyni</span></i></li>
</ul>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">plaster sera ricotta sałatkowa</span></i></li>
</ul>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 łyżka prażonych orzechów włoskich</span></i></li>
</ul>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 łyżka posiekanego szczypioru</span></i></li>
</ul>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sól, mielona czarnuszka, sok z cytryny, oliwa, miód</span></i></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i></i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix-HC0_IdM8EGoZ2VuTuu6ZzzRRqmDL8-cFvwnol1zD3q-4NR3LNOjIAkhFUpQjNlRrmFubZyMXzuoLZmo9HXaEYMHLoB_UDyprn9ZUXIXmymsOzaU_-2B1_APjEgipmp9-kLhJ8glllU/s1600/sal01.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="1600" height="321" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix-HC0_IdM8EGoZ2VuTuu6ZzzRRqmDL8-cFvwnol1zD3q-4NR3LNOjIAkhFUpQjNlRrmFubZyMXzuoLZmo9HXaEYMHLoB_UDyprn9ZUXIXmymsOzaU_-2B1_APjEgipmp9-kLhJ8glllU/s400/sal01.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i></i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Cykorię, dynię, ogórek i ser pokroić - wsypać do miski.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i> </i><i>Dodać orzechy, szczypior, polać oliwą i sokiem z cytryny.</i><i>Doprawić solą, czarnuszką i płynnym miodem. Wymieszać.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i> Podawać po 10- 15 minutach.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha_PNQTTfUbcPao1jwrQHYQzY3cbQB7QYlSd_j_a7ZkKl6A6Ftxf9i214ICf5vHg25q6ESHcdkQmvSLdD2IPwLE2_jEe2zoOnOVhrMlEMVFRfNzNpto6mXhjn3iH_rWVCb_quptnhyphenhyphen7ag/s1600/sa03.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha_PNQTTfUbcPao1jwrQHYQzY3cbQB7QYlSd_j_a7ZkKl6A6Ftxf9i214ICf5vHg25q6ESHcdkQmvSLdD2IPwLE2_jEe2zoOnOVhrMlEMVFRfNzNpto6mXhjn3iH_rWVCb_quptnhyphenhyphen7ag/s1600/sa03.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-69587861870648235302019-03-24T21:45:00.002+01:002019-03-24T21:49:30.784+01:00Sałatka z cykorii i dyni<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Wiem, wiem....tak dawno tu nie zaglądałam.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Miałam swoje powody, ale nie o nich będzie, bo nie chcę wylewać tu swoich smutków.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Niewiele się zmieniło na plus, raczej na minus.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ciągle mam mało czasu dla siebie i swoich zainteresowań, ale postanowiłam się zmobilizować i choć raz w tygodniu napisać co nieco....</span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dziś o prostej sałatce jeszcze trochę z zimowych zapasów.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis0N2zBfmknQIq4ByCoLFxe51pnQmdUvS_pp7zuII2Hnz1wHb6cVkIVhOqhzSi4aX7qMogVzAHiW1WaSxfeG-qKGumPk99guLHN1i5wnUg3Q650GSt_dTGhemLs1qU220-DCm4IzMgO_8/s1600/sa01.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1078" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis0N2zBfmknQIq4ByCoLFxe51pnQmdUvS_pp7zuII2Hnz1wHb6cVkIVhOqhzSi4aX7qMogVzAHiW1WaSxfeG-qKGumPk99guLHN1i5wnUg3Q650GSt_dTGhemLs1qU220-DCm4IzMgO_8/s320/sa01.jpg" width="320" /></a><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pokroiłam ostatnią dynię i upiekłam ją w piekarniku polaną olejem rzepakową i oprószoną sola i pieprzem. Taka dynię wkroiłam w sałatkę.</span></i><br />
<br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Sałatka z cykorii i dyni</b></span></i><br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i>
<br />
<br />
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 biała cykoria</span></i></li>
</ul>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">cząstka pieczonej dyni</span></i></li>
</ul>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">plaster sera ricotta sałatkowa</span></i></li>
</ul>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 łyżka prażonych orzeszków ziemnych</span></i></li>
</ul>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 łyżka rodzynków</span></i></li>
</ul>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sól, pieprz,sok z cytryny, oliwa z chilli i czosnkiem do smaku</span></i></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: georgia, times new roman, serif;"><i><a name='more'></a><br /></i></span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Cykorię, dynię i ser pokroić - wsypać do miski.</i><i>Dodać orzeszki, rodzynki, polać oliwa i sokiem z cytryny.</i><i>Doprawić sola i pieprzem. Podawać po 10- 15 minutach.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHmEnoldNevO7wXNeXCodF7bqOy427TFCxsLROlXPFvlxQ6nRQ7JKGCj_l7S9XUjjykc2Otx9qb-LlR7rEMrUsJPFf3Cobsk48NZRGNfMK7TWwpwiXXIYJnllw0xmKwZhttteL1crAJs/s1600/sa02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="930" data-original-width="1600" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHmEnoldNevO7wXNeXCodF7bqOy427TFCxsLROlXPFvlxQ6nRQ7JKGCj_l7S9XUjjykc2Otx9qb-LlR7rEMrUsJPFf3Cobsk48NZRGNfMK7TWwpwiXXIYJnllw0xmKwZhttteL1crAJs/s400/sa02.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha_PNQTTfUbcPao1jwrQHYQzY3cbQB7QYlSd_j_a7ZkKl6A6Ftxf9i214ICf5vHg25q6ESHcdkQmvSLdD2IPwLE2_jEe2zoOnOVhrMlEMVFRfNzNpto6mXhjn3iH_rWVCb_quptnhyphenhyphen7ag/s1600/sa03.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha_PNQTTfUbcPao1jwrQHYQzY3cbQB7QYlSd_j_a7ZkKl6A6Ftxf9i214ICf5vHg25q6ESHcdkQmvSLdD2IPwLE2_jEe2zoOnOVhrMlEMVFRfNzNpto6mXhjn3iH_rWVCb_quptnhyphenhyphen7ag/s1600/sa03.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha_PNQTTfUbcPao1jwrQHYQzY3cbQB7QYlSd_j_a7ZkKl6A6Ftxf9i214ICf5vHg25q6ESHcdkQmvSLdD2IPwLE2_jEe2zoOnOVhrMlEMVFRfNzNpto6mXhjn3iH_rWVCb_quptnhyphenhyphen7ag/s1600/sa03.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1369" data-original-width="1600" height="341" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha_PNQTTfUbcPao1jwrQHYQzY3cbQB7QYlSd_j_a7ZkKl6A6Ftxf9i214ICf5vHg25q6ESHcdkQmvSLdD2IPwLE2_jEe2zoOnOVhrMlEMVFRfNzNpto6mXhjn3iH_rWVCb_quptnhyphenhyphen7ag/s400/sa03.jpg" width="400" /></a></div>
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sałatka nie wygląda nadzwyczajnie jak na wiodących stronach kulinarnych, ale jest całkiem smaczna i ma walory niewątpliwie zdrowotne.</span></i><br />
<br />
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-5100394478025790602018-09-02T21:19:00.002+02:002018-09-02T21:50:47.965+02:00Wspaniała biesiada i przepisy z notatnika Marysi.Pod koniec sierpnia odwiedziliśmy wraz z koleżankami z grupy naszą profesorkę z języka niemieckiego Marysię.<br />
Nie spodziewałam się, że przygotuje nam wraz z mężem tak wspaniałą biesiadę.<br />
Obejrzałyśmy jej piękny ogród oraz uroczy zwierzyniec. W spacerze towarzyszyły nam miłe dwa pieski baraszkując wesoło.<br />
Oprócz słodyczy mieliśmy okazje pokosztować świetnych chlebów upieczonych przez Marysię<br />
ze smalcem "firmowym" przygotowanym przez jej męża.<br />
Pyszne kiełbaski oraz pieczarki pieczone na grillu podane były domowymi pikantnymi sosami.<br />
Kosztowaliśmy również ogromne pomidory zz własnej uprawy.<br />
Było pysznie i wesoło.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_LZsilLsD_IdaSvUpanl8dqcbWMXP6zBahzV_3ntSpniQi5V_KRxqSwHig6Jrh5DvADBe4CaPk8vYnYu2e0HIWy8mk7eKZt9vqEIMFjCKkq2eFPEGjLbpuqNDRRe-40LVNk442ci3mg/s1600/MarOgrod.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="646" data-original-width="1358" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_LZsilLsD_IdaSvUpanl8dqcbWMXP6zBahzV_3ntSpniQi5V_KRxqSwHig6Jrh5DvADBe4CaPk8vYnYu2e0HIWy8mk7eKZt9vqEIMFjCKkq2eFPEGjLbpuqNDRRe-40LVNk442ci3mg/s640/MarOgrod.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ogród przed domem. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnyogEYPOxg5bK_-aKIzzvlNsk13e3I6kBT6TGmr7JDB9XcY1zV8zl8ueeQDIl4mpXS4GU4Ow6lEPcOq9AB5IK3N9SG0WuTsBbSjupZx8npMnPO8e6DyvYKErOa06do2_miLHEjfFlKLk/s1600/MarZwierz4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1365" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnyogEYPOxg5bK_-aKIzzvlNsk13e3I6kBT6TGmr7JDB9XcY1zV8zl8ueeQDIl4mpXS4GU4Ow6lEPcOq9AB5IK3N9SG0WuTsBbSjupZx8npMnPO8e6DyvYKErOa06do2_miLHEjfFlKLk/s400/MarZwierz4.jpg" width="341" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrupS3z99LxzOK0Idf2hoX_J86gfxlx1dfZ-bsYzJ86Mm-a8DT-w-RSsdPSxatzz9wHKY_Yu1GVm6vfYuyZvC5RrZUQj7ZLB_ZciaXH4E35jVVO4hIy0h9hzk9OMRXP_9U-2uDP8ZRW7Y/s1600/MarZwierz3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1050" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrupS3z99LxzOK0Idf2hoX_J86gfxlx1dfZ-bsYzJ86Mm-a8DT-w-RSsdPSxatzz9wHKY_Yu1GVm6vfYuyZvC5RrZUQj7ZLB_ZciaXH4E35jVVO4hIy0h9hzk9OMRXP_9U-2uDP8ZRW7Y/s400/MarZwierz3.jpg" width="258" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Na spacerze po okolicy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkj2dYFGSbaHXtbcwAjwu91XSrOiFQLugvLcWs3eiu_0XQInlXfoijxWRtIg99K3chXO_U9HDhWCQHExk4E8_mo4h5cCRSbAh4lg7athb00Vx88B0i-IDNy0R6zo7Jd5LbCupaL_o098k/s1600/MarZwierz2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1520" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkj2dYFGSbaHXtbcwAjwu91XSrOiFQLugvLcWs3eiu_0XQInlXfoijxWRtIg99K3chXO_U9HDhWCQHExk4E8_mo4h5cCRSbAh4lg7athb00Vx88B0i-IDNy0R6zo7Jd5LbCupaL_o098k/s400/MarZwierz2.jpg" width="380" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ4pKDBkc6QTjTqI5nHLrFQAZ-gadz0TcqFtzYS7Nprv628wydBoYNoqCvYSACyltfhHIz1N5ii95s1jJE_vizAXM5k_ElfL-2l_jW5_fDImVFQoZYjv_0dTtH1IcZf-DbKQPEkBjysnk/s1600/MarZwierz1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1600" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ4pKDBkc6QTjTqI5nHLrFQAZ-gadz0TcqFtzYS7Nprv628wydBoYNoqCvYSACyltfhHIz1N5ii95s1jJE_vizAXM5k_ElfL-2l_jW5_fDImVFQoZYjv_0dTtH1IcZf-DbKQPEkBjysnk/s640/MarZwierz1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Na koniec Marysia podzieliła się z nami ciekawszymi przepisami na zaprawy ze swojego notatnika.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihFiZtzCVVOxb9FveAg9y8C6p-SLoPEAS6iYcW9PohyStkCBFC4ta1LCbusLUpj2y7I2GWk1fI06zrYrfJiUI06-uiJgsjfVviE_Wk2gOTylLcyAQZPqzwUSN4CeHex9pTia8SFJaj6gg/s1600/PAdzyka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="611" data-original-width="1600" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihFiZtzCVVOxb9FveAg9y8C6p-SLoPEAS6iYcW9PohyStkCBFC4ta1LCbusLUpj2y7I2GWk1fI06zrYrfJiUI06-uiJgsjfVviE_Wk2gOTylLcyAQZPqzwUSN4CeHex9pTia8SFJaj6gg/s640/PAdzyka.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVLLDyfVhVkOQeW8SpAd8nSiTMU6XrV9gPsgKcE2Rb0cJNozmaT6bH8kcyWkZIQqCnI8D1r4PN2eDzG0ONWL_mdgNSpuaN5Sev79sbfTdJY9H8iotc7jy-6cndp35ovWGUOx0vAVfKRck/s1600/PKeczupDyn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="717" data-original-width="1600" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVLLDyfVhVkOQeW8SpAd8nSiTMU6XrV9gPsgKcE2Rb0cJNozmaT6bH8kcyWkZIQqCnI8D1r4PN2eDzG0ONWL_mdgNSpuaN5Sev79sbfTdJY9H8iotc7jy-6cndp35ovWGUOx0vAVfKRck/s640/PKeczupDyn.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ATbA_IwYjHKNQjHETjH-T_d4x8VOq79ZLxXMyGEZCT32s6mKl8zQ2o8MqYRatJM2g_L6nZFweUDFIK4RUhF3E-c_kOk6avibDB0E6xal3l2g_q6nNVMVpSfGCY2fJjevN34rgxN0wAs/s1600/PSosPom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1127" data-original-width="1600" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ATbA_IwYjHKNQjHETjH-T_d4x8VOq79ZLxXMyGEZCT32s6mKl8zQ2o8MqYRatJM2g_L6nZFweUDFIK4RUhF3E-c_kOk6avibDB0E6xal3l2g_q6nNVMVpSfGCY2fJjevN34rgxN0wAs/s640/PSosPom.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A to nasza przemiła Gospodyni z kolezanką Krysią. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTRyqPXR1M908rBdLPf3_SAmLiTLyQCeDHx4ZuaFiWy_7TUWW5uwvmNzVmdw_Ai432k8FqIeV_BBTuuiZkYYzyZtoCVHRIyOT3d2zH3ZAMnUV3E0aht5278uZrVq0fsgrAWpE7k6ZlVS0/s1600/Marysia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTRyqPXR1M908rBdLPf3_SAmLiTLyQCeDHx4ZuaFiWy_7TUWW5uwvmNzVmdw_Ai432k8FqIeV_BBTuuiZkYYzyZtoCVHRIyOT3d2zH3ZAMnUV3E0aht5278uZrVq0fsgrAWpE7k6ZlVS0/s640/Marysia.jpg" width="360" /></a></div>
NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-69839096265554948922018-09-01T20:10:00.000+02:002018-09-02T20:11:42.679+02:00Lato zamknięte w słoikach<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXWBoYWGfjkMxZxj6X2NS3nDXeR84Qm5PeWgSPiHeIrVu65r4rncRE3VqoS-UnLFStalzP4ZMQ350on0jfys3Uu7qpuGkzv4TX8Nx-rIAE6Us6I15ve36QwlF-KXk9P9hZV4xNgRipmAo/s1600/IMG_20180831_155420.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXWBoYWGfjkMxZxj6X2NS3nDXeR84Qm5PeWgSPiHeIrVu65r4rncRE3VqoS-UnLFStalzP4ZMQ350on0jfys3Uu7qpuGkzv4TX8Nx-rIAE6Us6I15ve36QwlF-KXk9P9hZV4xNgRipmAo/s320/IMG_20180831_155420.jpg" width="320" /></a>To nieprawdopodobne!!! Letnie, wakacyjne miesiące za nami.<br />
Nie pamiętam, a mam trochę lat za sobą, by lato było tak gorące, by urodzaj w sadach był taki, że łamały się gałęzie a owoce były tak słodkie.....<br />
Wyjątkowe lato!<br />
Prawdę mówiąc paluchy mnie bolą od obierania, siekania całego tego dobrodziejstwa natury.<br />
<br />
A to jeszcze nie koniec. Czeka zbiór winogron, jabłek i orzechów.<br />
Oprócz tradycyjnych zapraw w tym roku postanowiłam zrobić powidła trochę inną metodą.<br />
Zmieliłam śliwki na grubych oczkach po czym odparowywałam w naczyniu żaroodpornym w piekarniku. Śliwki były tak słodkie, że nie trzeba było dosładzać.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibSEK3Vx5OkVs7HGiP3T6QGTCioP5rXusO3SSYyGPUMrnQdHGt5qVBLLkln1K_X55m4s1ZppuuLZqFHgNvINIm9GijFDd5GroCgPZWY-eU4eMA8SS2DpQA8tdRA5yWy65TxYWoHdlFLXU/s1600/PowPiek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1034" data-original-width="1600" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibSEK3Vx5OkVs7HGiP3T6QGTCioP5rXusO3SSYyGPUMrnQdHGt5qVBLLkln1K_X55m4s1ZppuuLZqFHgNvINIm9GijFDd5GroCgPZWY-eU4eMA8SS2DpQA8tdRA5yWy65TxYWoHdlFLXU/s400/PowPiek.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Udały się znakomicie!!<br />
Podobnie zrobiłam marmoladkę brzoskwoniową.<br />
W tym roku po raz pierwszy zaowocowały moje jasne winogrona bezpestkowe.<br />
Ponieważ były bardzo słodkie wysuszyłam je w piekarniku.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgANCleWuSZgz4fbjXYFAFhEpE7S9rcBXfLYo8nlz840Wa3fIpHVcXspPkW_pOhuX_jBguDy9JRpJ5uikKlmXnttiXMHPH7iIDFg8pKza_XHxEiUSEkYLE7s7NCX3TM6lt2ZdMYi5SJUwE/s1600/rodzynki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgANCleWuSZgz4fbjXYFAFhEpE7S9rcBXfLYo8nlz840Wa3fIpHVcXspPkW_pOhuX_jBguDy9JRpJ5uikKlmXnttiXMHPH7iIDFg8pKza_XHxEiUSEkYLE7s7NCX3TM6lt2ZdMYi5SJUwE/s400/rodzynki.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
No i mam całkiem smaczne rodzynki do ciasta .<br />
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-4846683173958468992018-05-22T22:17:00.000+02:002018-05-22T23:24:18.834+02:00Frittata z tuńczykiem i szparagami w wiosennych ziołach<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Tuńczyk w oleju lub w sosie własnym to bardzo uniwersalna w zastosowaniu ryba. Można dodać ją do sałatki, do sosu do makaronu, do zapiekanki.... można by mnożyć warianty pysznych dań.</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Wiadomo że najprostsze dania często są najlepsze, najsmaczniejsze.</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Takim daniem jest frittata. W masie jajecznaj można zatopić zdrowe szparagi, aromatycznego tuńczyka i zioła które lubicie.</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></span>
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>I taką właśnie propozycję Wam zaprezentuję.</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><b>#MasterTuńczyk</b></i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><b><br /></b></i></span></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHSsmmkrWHSCjw-iuXdTngM94pWConXd0xQpHESaxF0WMgmuE0O4dfdKO-X7EQljMOJav6ypDbMH7peszV0oLtuwrgfASMRcEPvam1UR9sQqDqSY6UgS_gclN3KdcqOArLnqSnNeP2R_g/s1600/Fritata08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1081" data-original-width="1600" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHSsmmkrWHSCjw-iuXdTngM94pWConXd0xQpHESaxF0WMgmuE0O4dfdKO-X7EQljMOJav6ypDbMH7peszV0oLtuwrgfASMRcEPvam1UR9sQqDqSY6UgS_gclN3KdcqOArLnqSnNeP2R_g/s640/Fritata08.JPG" width="640" /></a><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;">Frittata </span><span style="color: #606060;"><span style="font-size: 15.4px;">z tuńczykiem i szparagami w wiosennych ziołach</span></span></i></span></b><br />
<ul>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;">4 duże jajka</span></span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;">1 łyżka oleju</span></span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #606060;"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px;"> </span></span></span></i><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;">1 puszka tuńczyka w oleju rzepakowym Princes</span></i></li>
<li><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 pęczek białych szparagów</i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #606060;"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px;">sól, pieprz cytrynowy i pieprz czarny do smaku</span></span></span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rukola i kwiaty jadalne (np rukoli) do dekoracji</span></i></li>
<li><i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">garść ulubionych ziół(pietruszka, koperek, szczypiorek, estragon...)</i></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNk-uMDVOwDCzJP4Lc_HOu3sHC0nIF5Z6e79zd3kJ7TEN_Wjqj421zAe0wGhBgTFSMjqlUOzUaCCXcnN07T9N-5GZKnva3R1wNQzMl4YzIiXE6SQch27t0ZwYIv4ZjppdfEzqaNJwSZU/s1600/Fritata02.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="858" data-original-width="1200" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNk-uMDVOwDCzJP4Lc_HOu3sHC0nIF5Z6e79zd3kJ7TEN_Wjqj421zAe0wGhBgTFSMjqlUOzUaCCXcnN07T9N-5GZKnva3R1wNQzMl4YzIiXE6SQch27t0ZwYIv4ZjppdfEzqaNJwSZU/s200/Fritata02.JPG" width="200" /></a><span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Obierz szparagi, ugotuj je al'dente w wodzie z dodatkiem soli, cukru i mleka. Wyjmij z wody i odsącz.</i></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;">Jajka wbij do miski, ubij masę mikserem lub trzepaczką.</span></i></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Dodaj uprzednio rozdrobnionego tuńczyka, posiekane zioła oraz pokrojone drobno dolne części szparagów (czubki zostaw do dekoracji). Dopraw sola i pieprzem.</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Zagrzej na patelni łyżkę oleju, wylej masę i na małym ogniu smaż frittatę.</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></span>
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVz2KcsHFP3pCZl-F_0yQbAmbWAq_bfVkiVhQxdzzFGd-H6eUnqxXtJBoWMmAyRaeReDPSmCo02SvkC5LJPQcn3v4LUcFR6i9G8rjMNtCH6REBoltv0vfcjeHwcteaOmlDd0dFazj1Ie0/s1600/Fritata01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1200" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVz2KcsHFP3pCZl-F_0yQbAmbWAq_bfVkiVhQxdzzFGd-H6eUnqxXtJBoWMmAyRaeReDPSmCo02SvkC5LJPQcn3v4LUcFR6i9G8rjMNtCH6REBoltv0vfcjeHwcteaOmlDd0dFazj1Ie0/s320/Fritata01.JPG" width="320" /></a><span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Gdy masa się zetnie prawie cała, przewróć placek na talerz po czym zsuń na patelnię, by dopiec ją do końca.</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Na talerzu ułóż rukolę razem z kwiatami na brzegu.</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Zsuń Frittatę na talerz. Udekoruj szparagami, posyp dominującymi ziołami np. koperkiem.</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>I gotowe!</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim9UzkmPQBeYedEncRnb0WtQOburSkzDeCka_Pyrcf5L1HoGiJYqQc3fuzc3wtFtbhLFLNRblg7xMqlbCJ86VDGg3azGXZE7AWBlT1k4ghowSbG_Gwd0XMIHoLaAJVPkdp5k9z0Sykw34/s1600/Fritata07.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1044" data-original-width="1600" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim9UzkmPQBeYedEncRnb0WtQOburSkzDeCka_Pyrcf5L1HoGiJYqQc3fuzc3wtFtbhLFLNRblg7xMqlbCJ86VDGg3azGXZE7AWBlT1k4ghowSbG_Gwd0XMIHoLaAJVPkdp5k9z0Sykw34/s640/Fritata07.JPG" width="640" /></a><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></span>
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Pyszne i zdrowe danie obiadowe lub kolacyjne (a nawet możesz podać je na śniadanie).</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4Z5j0rpk79eHI2EwQJsVPaTvy0AKctagMRt8EWIWBP3bYtZnQx_zMbtscnCHa2xso_FIEJe_HmDw-ELyShWXyNUMrhXYPNdJepgef2gFud_21g_WyxfpFusP89bk3GhRPXXiOFZoIKQ/s1600/Fritata06.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1557" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4Z5j0rpk79eHI2EwQJsVPaTvy0AKctagMRt8EWIWBP3bYtZnQx_zMbtscnCHa2xso_FIEJe_HmDw-ELyShWXyNUMrhXYPNdJepgef2gFud_21g_WyxfpFusP89bk3GhRPXXiOFZoIKQ/s640/Fritata06.JPG" width="622" /></a><br />
<br />
<br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; color: #606060; font-size: 15.4px;">Zachęcam moich czytelników do wzięcia udziału w konkursie na stronie </span><a href="http://www.konkurstunczyk.eu/" style="background-color: white; color: #848484; font-size: 15.4px; text-decoration-line: none;">tuńczyka Princes</a></span></i><br />
<i><br /></i>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5pzhleQV0WdzJAcRdEFEh1-SipXrNpPO_exg4ZY-mpjb0L87uPePZsCS0CWqNEax6sTKrfImW1jXHm2cvSSOIkJiU7FdfS7stKC66JoQFenISq8-TmuT1X8jpxK_nEtM5jGO8Tk3lNmM/s1600/Fritata09.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1003" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5pzhleQV0WdzJAcRdEFEh1-SipXrNpPO_exg4ZY-mpjb0L87uPePZsCS0CWqNEax6sTKrfImW1jXHm2cvSSOIkJiU7FdfS7stKC66JoQFenISq8-TmuT1X8jpxK_nEtM5jGO8Tk3lNmM/s640/Fritata09.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #606060; font-size: 15.4px; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #606060; font-size: 15.4px; text-align: center;">
</div>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wiosna-na-widelcu-z-tunczykiem-princes" style="background-color: white; color: #848484; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; text-decoration-line: none;"><img alt="Wiosna na widelcu z tuńczykiem Princes" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/15/84embed_EUrZy1cAFDlWlGp1MWbnq95KeYmvSwzz.jpg?source=daktyle-w-czekoladzie" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 1px solid rgb(237, 237, 237); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.1) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" /></a>NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-35919198427594217372018-04-01T08:36:00.000+02:002018-04-01T17:07:25.385+02:00Kurki, jaja, babeczki i mazurki.... <div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Kurki, jaja, babeczki i mazurki.... tak to już na prawie każdym świątecznym stole!</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Mimo zimowej aury....</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i> <span style="font-size: large;">życzę Wam radosnego, wesołego, świętowania</span>.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeSaV3JQ5JUZiCv1djLef4DaVTkPyreA9aMjw1cRGWt2gn_FZBU8oeg0QL8NJKxdzUwu0DJL98XvPA4W8fY_ZtwLWLF5II-7znqtC4wM0-5YbYEVDpEPf-_26xN7ssRq_WxPRKT1weSKU/s1600/mazur3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="596" data-original-width="894" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeSaV3JQ5JUZiCv1djLef4DaVTkPyreA9aMjw1cRGWt2gn_FZBU8oeg0QL8NJKxdzUwu0DJL98XvPA4W8fY_ZtwLWLF5II-7znqtC4wM0-5YbYEVDpEPf-_26xN7ssRq_WxPRKT1weSKU/s640/mazur3.jpg" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETsf-7ytAL46B_hFWfG_qo5HhCRUKCILJqQNO9RKmdjmALuYnYCwClN2hFYdNe1Pnncgwc9E3oS7JRIsv-V_xu3-vdrwcw8V806xdpqDBIQhF4L0nBLno_N5ZeswjEvXK2gGAimWh4yE/s1600/mazur4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="580" data-original-width="844" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETsf-7ytAL46B_hFWfG_qo5HhCRUKCILJqQNO9RKmdjmALuYnYCwClN2hFYdNe1Pnncgwc9E3oS7JRIsv-V_xu3-vdrwcw8V806xdpqDBIQhF4L0nBLno_N5ZeswjEvXK2gGAimWh4yE/s640/mazur4.jpg" width="640" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXt6_KjwaKODUeRyUY75s-DeGUCbOfh1Q4eIKZVl8mU5i8e-Hki-rjPj3meYGnxttgBKOmr8au9ZLbsJOyZ60GiOn6i_-gjgrT02oMPHrHWOlI70CNquQXmDapkE2iL6Vy8wiSSMbRmR8/s1600/kurki1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="549" data-original-width="462" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXt6_KjwaKODUeRyUY75s-DeGUCbOfh1Q4eIKZVl8mU5i8e-Hki-rjPj3meYGnxttgBKOmr8au9ZLbsJOyZ60GiOn6i_-gjgrT02oMPHrHWOlI70CNquQXmDapkE2iL6Vy8wiSSMbRmR8/s640/kurki1.jpg" width="534" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5akBnu5o9Jh5sG8iRKzXfZfxY2oJFNKJlrSPvytbL9EcbxjnNJu5-0alMEv5j9meI2JYYSUo6daYGGImn3bBznQ6sBLb41t87kpni18i9GGiYARfh4W2u3Zy_mbV8KWo2HDEbGN4udMg/s1600/kurki2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="549" data-original-width="592" height="590" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5akBnu5o9Jh5sG8iRKzXfZfxY2oJFNKJlrSPvytbL9EcbxjnNJu5-0alMEv5j9meI2JYYSUo6daYGGImn3bBznQ6sBLb41t87kpni18i9GGiYARfh4W2u3Zy_mbV8KWo2HDEbGN4udMg/s640/kurki2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgfk_R-dkbdsnygJOAjvB9TiRlPKNLqd2wqirg-S0B8MWQpez3EoF6p555OVUS4xUh95h73IYiSdutjBPmKEM85hAgI9sW-xibJYKwrB6C1bygH6eEerhYJMoMvLmymgyCh8GEwqm8Mbo/s1600/mazur1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="507" data-original-width="815" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgfk_R-dkbdsnygJOAjvB9TiRlPKNLqd2wqirg-S0B8MWQpez3EoF6p555OVUS4xUh95h73IYiSdutjBPmKEM85hAgI9sW-xibJYKwrB6C1bygH6eEerhYJMoMvLmymgyCh8GEwqm8Mbo/s640/mazur1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;"><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;">Smacznego Wam życzę :) </i></div>
NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1982942316300046137.post-29113313251993052882018-03-31T22:36:00.000+02:002018-03-31T23:37:26.763+02:00Pieczeń z szpinakowym oczkiem.Mieso mielone z dodatkiem orzechów z szpinakowym oczkiem w oprawie z sera żółtego można podać na ciepło lub zimno.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrCkbHw53e10w5hTvE2y-5eMD74-EyFKvOEVZZdSV3ru2nWy_dj7j09jwOOCcuhfQ3HAVw0ibCd2crS60IpQpWmN26fiIaz_QuZsyxp7pByBZnMVPeS-H8GYu6HgMkL9n0ApVWCfJLVxk/s1600/horSzpOczko2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1292" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrCkbHw53e10w5hTvE2y-5eMD74-EyFKvOEVZZdSV3ru2nWy_dj7j09jwOOCcuhfQ3HAVw0ibCd2crS60IpQpWmN26fiIaz_QuZsyxp7pByBZnMVPeS-H8GYu6HgMkL9n0ApVWCfJLVxk/s640/horSzpOczko2.jpg" width="516" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Pieczeń z szpinakowym oczkiem</b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>1 opakowanie szpinaku "Hortex"</li>
<li>1 cebula</li>
<li>3 ząbki czosnku</li>
<li>2 łyżki oleju rzepakowego</li>
<li>ok 10 plastrów żółtego sera.</li>
<li>ok. 1kg karkówki lub tłustej szynki</li>
<li>2 łyżki bułki tartej</li>
<li>mielone orzechy włoskie</li>
<li>1 duża cebula</li>
<li>3 ząbki czosnku</li>
<li>sól pieprz do smaku</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRdoeT9hidHzHIokGswtvOifpIf4Qi4XaG7_jWwgHe6RzL95g6J4gw-S2LDcjHf0NqPR0NKk1uiHVEgiBGn_q1h0KHfTsRH8L-N4jNTgsA6J5a_QQcwrHGSBwKFW4XS7FenLxdzy-m53A/s1600/horSzpOczko3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRdoeT9hidHzHIokGswtvOifpIf4Qi4XaG7_jWwgHe6RzL95g6J4gw-S2LDcjHf0NqPR0NKk1uiHVEgiBGn_q1h0KHfTsRH8L-N4jNTgsA6J5a_QQcwrHGSBwKFW4XS7FenLxdzy-m53A/s400/horSzpOczko3.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
Na oleju na patelni zaszklij posiekaną cebulkę</div>
<div>
Dodaj czosnek, szpinak, posól i popieprz po</div>
<div>
czym przesmaż wszysttko razem.</div>
<div>
Zmiel mieso. dopraw je sola i pieprzem. Dodaj bułkę tartą, 2 łyżki orzechów - wymieszj dokładnie.</div>
<div>
Do foremki wysmarowanej i wysypanej orzechami nałóż masę mięsną pozostawiając rowek na farsz.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
W zagłebienui ułóż plastry sera (zachodzące na siebie).</div>
<div>
Wyłóż srodek plastrami sera i i szpinakiem.</div>
<div>
Zakryj srodek mięsem, posyp orzechami i zapiekaj w nagrzanym piekarniku (ok 180 st.C około 40 min).</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfXdPBhfzwgNzloY1uMqGu-scyNdaZ6o7i9_9bWgNZkKh2R9KGMpXcQOtvM0wiwE12Uw-vPgdvNP9ZMOvhGmOpuspR2CPcsYjC82gtaqGAUdys79YKCeKKoL1sY9VHl9EMKsIYhusKpRA/s1600/horSzpOczko1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1074" data-original-width="1484" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfXdPBhfzwgNzloY1uMqGu-scyNdaZ6o7i9_9bWgNZkKh2R9KGMpXcQOtvM0wiwE12Uw-vPgdvNP9ZMOvhGmOpuspR2CPcsYjC82gtaqGAUdys79YKCeKKoL1sY9VHl9EMKsIYhusKpRA/s640/horSzpOczko1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="font-family: georgia, "times new roman", serif;"><a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/kolorowy-i-wiosenny-stol-z-hortex" style="font-family: "times new roman";"><img alt="Kolorowy i wiosenny stół z Hortex" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/15/58embed_A7tpjFoKYchOsjyxDb2rQLeYz2ffvAzz.png?source=gotuj-sam" /></a></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />NinaJGhttp://www.blogger.com/profile/13144304165583161414noreply@blogger.com0