Wiśniowe tiramisu

Tiramisu to jeden z moich ulubionych deserów. Wykorzystuję  do niego wiśnie z nalewki i sama nalewkę.
Aromat kawy, wiśni i kakao zatopione w delikatnym serku - to jest smak w sam raz na Walentynki.

Wiśniowe tiramisu

• 250 g serka mascarpone
• 125 ml śmietanki kremówki 36%
• 4 okrągłe biszkopty
• 1 łyżka miodu lipowego (lub innego łagodnego w smaku)
• 1/4 szklanki mocnej kawy
• 1/4 szklanki nalewki wiśniowej
• pół szklanki owoców z nalewki  wiśniowej
• 1 łyżeczka kakao do oprószenia

Kawę wymieszaj z nalewką wiśniową. Ubij śmietankę. Serek wymieszaj z miodem na gładką masę, dodaj ubitą śmietankę i delikatnie wymieszaj.

Skrop biszkopty kawą z nalewką, układaj je naprzemiennie z masą posypaną wiśniami.

Górę deseru wyrównaj, ułóż z wiśni serduszko , a środek serca wysyp  kakao rozpuszczalnym.

Wstaw przed podaniem w  chłodne miejsce.