15 lutego 2012

Szybkie serniczki z kwiatkiem.

A na walentynkowy deser były serduszka orzechowo-owsiane i serniczki z truskawkami




Szybkie serniczki  z  kwiatkiem.


  • 200g zmielonego twarożku
  • 1 cukier z prawdziwą wanilią (1 łyżka)
  • łyżeczka cukru pudru
  • 50 g  świeżego masła
  • ok 5 truskawek
  • 1 łyżka cukru (najlepiej brązowego)
  • 2 ziarenka kardamonu
  • listki mięty  do dekoracji
  • starta czekolada do posypania


Masło utrzyj z cukrem z wanilią. Nie przerywając ucierania dodaj twarożek.
Gęstą masę wyłóż do foremek  na babeczki z kominkiem oprószonych cukrem pudrem.
Ubij ją łyżką  i wstaw do zamrażarki.



Truskawki opłucz, obierz z szypułek.  Pokrój je na plasterki.
Do rondelka wsyp cukier, plastry truskawek i kardamon.
Na małym ogniu przesmaż truskawki do chwili, gdy sos zgęstnieje (około 10 min), wyjmij kardamon.












Na talerze wyłóż babeczki serowe, ułóż  na nich plasterki truskawek w formie kwiatka.








Udekoruj deser listkami mięty , posyp czekoladą.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz