Kolorowa przekąska cytrusowa

Między śniadaniem a obiadem lubię zjeść jakiś owoc lub warzywko, czasem obydwa razem.
Tak więc powstała taka przekąska.




Kolorowa przekąska cytrusowa

•  2 pomarańcze
• 1 marchewka
•  2 łyżki śmietanki kremowej
• 2 jabłka
• 2 łyżeczki miodu
• 4 gałązki mięty
• cukier cynamonowy 

Obierz pomarańcze, jabłka i marchewkę. 

Pokrój pomarańczę w plasterki, wybierz najładniejsze   środkowe plastry (8 szt), resztę posiekaj drobniutko.

Zetrzyj marchewkę w drobną łezkę, jabłka w dużą łezkę do miski. Dodaj posiekane pomarańcze oraz miód i  śmietankę. Wymieszaj dokładnie. Bierz po dwa plastry pomarańczy i  przekładaj je masą marchewkowo-jabłkową.

 Przed podaniem posyp cukrem cynamonowym i udekoruj gałązkami mięty.