11 stycznia 2013

Deser mleczny z pomarańczą

Nie pamiętam  czy Wam pisałam, że jestem na diecie niskokalorycznej. Jednak czasem człowieka ciągnie do czegoś słodkiego. W takiej sytuacji lekki deser mleczny z pomarańczą karmelizowaną z miodem to deser w sam raz. Niewielki  z suszoną żurawiną... zobaczcie sami.

 Deser mleczny z pomarańczą


  • 500 ml mleka
  • 4 łyżki kaszki manny
  • szczypta soli
  • 2 kwaśne pomarańcze 
  • 1 łyżka miodu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1 łyżka masła 
  • 1/2 szklanka suszonej żurawiny
  • listki mięty do dekoracji







Do rondelka wlej mleko, wsyp  kaszkę mannę, dodaj szczyptę soli i gotuj  mieszając aż kaszka  zgęstnieje i się ugotuje. Wsyp  suszoną żurawinę zostawiając trochę do dekoracji.










Obierz pomarańcze, pokrój je drobno obierając z białych błon.
Na rozgrzaną patelnię włóż łyżkę miodu. Gdy zacznie się karmelizować dodaj  pokrojone pomarańcze razem z sokiem oraz imbir. Duś wszystko do chwili, aż sos lekko odparuje. Dodaj masło,  wymiesza. Sos lekko przestudź.





 Do pucharków nakładaj warstwami naprzemiennie kaszkę, pomarańcze razem z sosem. Górę udekoruj żurawiną i listkami mięty.





Deser  możesz podać na ciepło lub zimno.

3 komentarze:

  1. Bardzo dekoracyjne deserki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cieszę się,że Ci się podobają :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja na diecie nie jestm, ale taki deserek bym spałaszowała z przyjemnością :)

    OdpowiedzUsuń