29 listopada 2011

Orzechówka staropolska



Orzechówka staropolska


  • 10 dag zielonych orzechów włoskich
  • 200 ml spirytusu
  • 300 ml wody źródlanej
  • 250 ml wódki
  • 200 ml zaprawy korzennej  



Orzechy pokrój w plasterki zalej wódką,  spirytusem, dodaj przyprawy, zamknij szczelnie i odstaw na 2 tygodnie.
 Przecedź nalewkę.
Pozostałe orzechy zalej wodą na dobę.
 Zlej wodę z nad orzechów, połącz ją z zaprawą korzenną, którą opisałam wcześniej tutaj
i dodaj do nalewki. Odstaw na 2 kolejne tygodnie.

 Po tym czasie przefiltruj nalewkę, przelej do butelek i odstaw na minimum 2 miesiące.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz