Pancakes wypiekane na śniadanie.

Po raz pierwszy postanowiłam dołączyć się do wspólnego wypiekania - opis znajdziecie tutaj:
https://www.facebook.com/events/800502003349152/permalink/800509573348395/
Prawdę mówiąc ten przepis niezbyt mi się podobał, bo moim zdaniem zbyt dużo cukru i zbyt dużo proszku.
Zobaczcie sami - cytuję
" Składniki dla 4 osób:

2 szklanki mąki pszennej, przesianej
2 jajka
1,5 szklanki mleka
75 g rozpuszczonego masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 czubate łyżki cukru
szczypta soli
Mąkę przesiać.

Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Następnie roztrzepać jaja, połączyć z mlekiem i masłem, dodać do mąki.
Smażyć na suchej patelni, podawać z syropem klonowym, miodem lub wedle upodobania."

A oto moje
Pancakes wypiekane na śniadanie

• 2 szklanki mąki pszennej, przesianej
• 2 jajka
• 1,5 szklanki mleka
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 czubata łyżka cukru
• szczypta soli
• listki mięty do dekoracji

Mąkę przesiej,  połącz z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Następnie roztrzep jaja z mlekiem i olejem po czym dodaj do mąki.
Smaż placuszki na  patelni.
Podawaj je z cukrem pudrem, miodem ....zresztą z tym na co masz ochotę.
Ponieważ dziś niedziela, moje pancakes podałam z twarożkiem wymieszanym z jogurtem posypanym żurawiną i odrobiną brązowego cukru oraz listkami mięty.

Wypiekali  ze mną:
Iza  - Smaczna Pyza
Agnieszka - Aga w kuchni
Ala  - Ala piecze i gotuje
Bożena  - Moje domowe kucharzenie
Małgosia - Smaki Alzacji
Monika - Niezapomniane smaki
Ewa - Kobieta renesansu
Kasia - Mia cuccina
Kinga - Małe kulinaria
Magda - Kulinaria piniata
Olga - Cukry proste
Edyta - Pasja smaku
Ewelina - Stylowa kuchnia
Dorota - Moje małe czarowanie

Dziękuję wszystkim za wspólne wypiekanie! Wasze propozycje były bardzo smakowite!