Shake melonowo- jeżynowy.

 
Ostatnio takie upalne dni, więc chętnie sięgamy po lody lub inne zimne desery.


A że sezon owocowy w pełni  oprócz deserów lodowych z owocami przygotowuję półpłynne desery
 lodowe - coś w rodzaju shake'a.















Shake melonowo-jeżynowy.

• 1 melon galia
• 1/2 litra dojrzałych jeżyn
• 400 ml jogurtu
• 1/2 szklanki śmietanki kremowej
• sok z połówki cytryny
• starta skórka cytrynowa (opcjonalnie)
• listki mięty do dekoracji

Sposób wykonania:

Obierz melona ze skóry i gniazda nasiennego, pokrój go w kosteczkę.

Połowę jeżyn przetrzyj przez sito i dodaj do melona.

Umieść owoce w pojemniczku (może być taki plastikowy po lodach) i zamroź w zamrażarce.

Zamrożone owoce  włóż do pojemnika  mocnego blendera, zalej jogurtem, śmietanką i sokiem z cytryny.

Zmiksuj szybko, dodaj startą skórkę jeśli lubisz - wymieszaj i podawaj od razu w szklaneczkach 

udekorowany jeżynami i listkami mięty

Domowej roboty shake melonowo-jeżynowy, zimny, pełen witamin .