A że moja Mamusia lubi serniczek, więc postanowiłam zrobić taki ekspresowy z tropikalnymi owocami.
Serniczek orientalny.
- 1 kg sera z prawdziwą wanilią do wypieków President
- 1 galaretka cytrusowa
- 1 łyżka żelatyny
- 1 łyżka cukru pudru
- 3/4 szklanki wody
- 1 szklanka śmietanki kremówki (do ubijania)
- 1 puszka owoców tropikalnych
- listki mięty, estragonu i kwiaty szałwii do dekoracji
Galaretkę z dodatkiem żelatyny zalej wodą.Odstaw na 15 minut po czym podgrzewając wymieszaj dokładnie nie doprowadzając do zagotowania. Ostudź.
Ubij śmietankę z dodatkiem łyżki cukru pudru.
Ułóż na dnie foremki połowę odsączonych z syropu owoców. Miksując serek dodaj ostudzoną galaretkę, następnie wmieszaj delikatnie ubitą śmietankę. Na końcu dodaj do masy pozostałe owoce, wymieszaj i wyłóż do formy - wygładź powierzchnię. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
Włóż foremkę na kilka minut do gorącej wody po czym wywróć sernik na talerz.
Udekoruj bukiecikiem z ziół.
Ten bukiecik był dla mojej Mamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz