Koktajl malinowy

Tajemnicą tego koktajlu zsiadłe mleko z grubym kożuchem  śmietany, dobra mocna herbata malinowa z miodem i maliny w lekkim syropie.
Wystarczy zmiksować wszystko i pyszny koktajl gotowy.
Jeśli nie mamy takiego mleka, można dodać do kefirku kremówkę i efekt podobny.










Koktajl malinowy.

• 1 litr kefiru lub zsiadłego mleka
• 250 ml kremówki
• 500 ml malin w lekkim syropie
• 150 ml herbaty malinowej (1 torebka zaparzona w filiżance)
• 1 łyżka miodu
• gałązki mięty

Zaparz mocną herbatę malinową w 150 ml  gorącej wody. Posłodź ją miodem i ostudź.

Odlej 4 łyżki syropu z malin, resztę wlej do sporego wysokiego naczynia przecierając maliny przez sito, by pozbyć się  pestek. Dodaj  herbatę malinową, śmietankę i kefir. Zmiksuj wszystko dokładnie.

 Przelej koktajl do szklaneczek. Udekoruj powierzchnię wzorkiem z syropu malinowego i listkami mięty.

 Aby uzyskać zimny koktajl wszystkie składniki schłodź wcześniej w lodówce. Podawaj od razu.