Koktajl truskawkowy.

O tej porze najlepszy jest koktajl truskawkowy.
Koktajl na bazie jogurtu, z dodatkiem śmietanki. Podstawą są dorodne, aromatyczne polskie truskawki, które nie mają sobie równych.

Koktajl truskawkowy.

• 1/2 kg truskawek
• 1/2 litra  jogurtu
• 1/4 litra słodkiej śmietanki
• 1/2 szklanki mleka kondensowanego
• cukier trzcinowy do smaku
• listki  mięty do dekoracji

Truskawki obierz z szypułek, umyj i osusz. Odstaw kilka do dekoracji.






Truskawki wsyp do wysokiego naczynia , zalej jogurtem , dodaj cukier i zmiksuj.
Dodaj śmietankę, mleko skondensowane - miksuj jeszcze chwilę.


Sprawdź czy koktajl jest odpowiednio słodki (truskawki są czasem niezbyt słodkie) i dosłodź jeśli trzeba.

Nalej koktajl do szklaneczek, udekoruj go plasterkami truskawek i listkami mięty.