Taki ser oraz kawałek dojrzałego awokado to moje ulubione dodatki do świeżego pieczywa, gdyż nie używam masła.
Ser smażony z kminkiem na rzepakowym
500 g sera twarogowego wiejskiego
3 łyżki oleju rzepakowego
1/2 łyżeczki kminku
szczypta kurkumy
sól do smaku
Ser pokrusz za pomocą widelca i odstaw na kilka dni.
Codziennie przemieszaj, by ser zgliwiał równomiernie.
Gdy zrobi się żółty przełóż go do rondelka na rozgrzany olej rzepakowy z dodatkiem szczypty kurkumy.
Dodaj kminek i mieszając powoli smaż ser do chwili aż się całkowicie rozpuści.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz