21 lipca 2014

Bób. Sos serowy. Bób w sosie serowym na makaronie pełnoziarnistym.

Opiszę Wam jeszcze kilka dań na czasie z bobem w roli głównej!
Dopóki świeży można kupić na bazarku zjadamy go w różnej postaci.



Bób w sosie serowym na makaronie pełnoziarnistym.


  • 250 g świeżego  bobu
  • 300 g makaronu pełnoziarnistego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 dag startego sera żółtego
  • 1 łyżka sklarowanego masła
  • 1/2 szklanki śmietanki kremowej
  • sól, cukier, pieprz biały do smaku



Ugotuj bób w lekko osolonej i osłodzonej wodzie.
Obierz go z łupin.
Ugotuj makaron wg. wskazówek na opakowaniu.





Obierz cebulę i czosnek, pokrój je w kostkę i zeszklij na rozgrzanym na patelni maśle. Dodaj bób , przesmaż go chwilę po czym dodaj śmietankę kremową. Dopraw danie solą i białym pieprzem po czym dodaj starty ser. Gdy ser się rozpuści nakładaj porcje bobu z sosem na makaronie i podawaj.

2 komentarze:

  1. Ciekawie się zapowiada, chętnie ugotuje taki makaron dla rodzinki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moim zdaniem warto spróbować, jeśli rodzinka lubi bób - na pewno jej zasmakuje :)

      Usuń