10 marca 2018

Pomidorówka jaglana z kurczakiem

Sok pomidorowy jest nieocenionym produktem w kuchni.
Można wykorzystać go do przyrządzenia wielu potraw lub też wypić wprost ze szklaneczki.
Od pewnego czasu gotuję podwójne obiadki. Bardzo dietetyczne i delikatne w smaku oraz takie z "pazurem" na ostro (jakie lubię).
Taką delikatną w smaku jest dość pożywna z zarazem dietetyczna zupa do przygotowania której użyłam soku pomidorowego Hortex (bardzo dobrej jakości :)))
Ta dietetyczna i szybka w przygotowaniu zupka to



 Pomidorówka jaglana z kurczakiem


  • Sok pomidorowy "Hortex"
  • 4 łyżki płatków jaglanych
  • 1duża  pierś z kurczaka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 starta niewielka marchewka
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • pęczek bazylii
  • papryka słodka w proszku
  • sól, miód i  pieprz biały do smaku



Pierś z kurczaka pokrój a drobną kostkę , skrop sosem sojowy i odstaw na chwilę.
W garnu rozgrzej łyżkę oleju. dodaj startą marchewkę - przesmaż przez chwilę.
Podlej szklanka wody i wsyp płatki jaglane. Gdy się zaczną gotować dodaj kurczaka.
Trzymaj zupę przez kilka minut na małym ogniu. Sprawdź czy  kawałeczki kurczaka  i płatki są już ugotowane.  Jeśli tak, podlej zupę  sokiem pomidorowym, dodaj łyżeczkę papryki słodkiej, dopraw do smaku przyprawami po czym doprowadź do zagotowania. Dodaj świeżą porwaną bazylię.
Podawaj zupę w miseczkach udekorowana listkami bazylii.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz