Dietetyczne wrapy z Newellą wędzoną

Wrapy z Newellą wędzoną to pyszne i zdrowe danie.
Zamiast tortilli użyłam liści ka[pusty pekińskiej

Dietetyczne wrapy z Newellą wędzoną

• 1 paczka Newelli wędzonej
• sok z cytryny
• oliwa z oliwek
• sos Chilli
• sól i pieprz czarny do smaku
• 1 avocado
• świeża papryka
• 2 szalotki
• 2 pomidory
• garść sałat
• 8 liści kapusty pekońskiej
• Prażone orzechy włoskie do posypania

Pokrój obrane awokado, paprykę, szalotki i pomidora w kostkę. Porwij sałaty na kawałki.
Przygotuj sos .Wymieszaj sos chilli z sokiem z cytryny i oliwą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Pokrój Newellę w paseczki.
Zetnij twarde części kapusty pod skosem. Ułóż warzywa i paski Newelli na lisciach, zwiń je w rulony i ułóż w szkalneczkach
Polej sosem i posyp przażonymi orzechami.

Wrapy były chrupiące, bardzo dietetyczne i pyszne!

Carpaccio gruszkowo-buraczane z Newellą klasyczną

Kolejna dietetyczne i bardzo smaczne danie które przygotowałam z Newellą klasyczną to przekładanka gruszkowo- buraczana obficie posypana Newellą czyli coś w rodzaju carpaccio.
Pięknie  prezentowało się na stole, więc może być przebojem  niejednego przyjęcia.

Carpaccio gruszkowo-buraczane z Newellą klasyczną

• 2 spore buraki
• 2 gruszki
• 1 Newella klasyczna
• 100 ml przecieru z malin
• 4 łyżki oleju słonecznikowego
• 1 łyżka - miodu płynnego
• szczypta chilli
• sól do smaku
• rukola do posypania
• prażone ziarna do posypania (siemie lniane, słonecznik itp.)

Buraki pieczemy w piekarniku lub gotujemy  w łupinach.
Studzimy i obieramy.
Gruszki kroimy w cieniutkie plasterki. Środkowy plaster pozostawiamy do dekoracji.
 Na oddzielnym talerzu układamy buraki
 pokrojone na cienkie  plastry. Newellę kroimy w drobną kosteczkę
Do słoiczka wlewamy mus malinowy, olej, miód. Wstrząsamy słoikiem by sos się połączył.
Doprawiamy sos solą i chilli do smaku.
Na talerzach układamy naprzemiennie plastry gruszek i buraków.
Polewamy sosem , posypujemy pokrojoną newellą, uprażonymi ziarnami oraz listkami rukolli.

Talerze dekorujemy odłożonymi plastarmi gruszek.

Cudowne połączenie smaków! Spróbujcie sami!

Zupa koperkowo-cukiniowa z Newellą

Młodszy P będąc ostatnio w kraju przywiózł mi z Gliwic dwie paczuszki Newelli, niezwykle dietetycznego produktu. Białko jaja kurzego w dwóch wersjach.
Mam niewiele ostatnio czasu i bardzo się ucieszyłam mogąc wyjąć gotowy dodatek czyli Newelli do szybkiej, cukiniowo-koperkowej zupy.
Tradycyjnie dodaje do takiej zupy jajo, tym razem wycięłam trójkąciki z Newelii i podałam ją w zupie. Sprawdziła się znakomicie!

Zupa koperkowo-cukiniowa z Newellą

• 1 opakowanie Newelli klasycznej
• 2 mniejsze cukinie lub jedna większa
• 1 cebula
• 1 pęczek koperku
• 1 duże kwaśne jabłko
• 1,5 l bulionu warzywnego (lub wody)
• 1 łyżka masła sklarowanego
• sól i biały pieprz do smaku
• 1 łyżeczka miodu 

Obieramy cebulę i kroimy ją w kostkę, szklimy ją na łyżce masła w rondlu o wysokim brzegu. Dodajemy miąższ cukinii pokrojony w kostkę oraz jabłko pokrojone w cząstki. Po krótkim przesmażeniu zalewamy wszystko bulionem lub wodą. Gotujemy do miekkości dodajac szczyptę soli. Miksujemy zupę blenderem lub przecieramy przez sito, doprawiamy miodem, solą i pieprzem, dodajemy posiekany koperek (wiekszą część).

Zagotowujemy zupę po czym zestawiamy z ognia.

Newellę kroimy w plasterki po czym przecinamy na połowe po skosie. 

Nalewamy zupę do talerzy.

Posypujemy zupę resztą koperku i trójkącikami Newelli.

Zupa jest niskokaloryczna, bezglutenowa a więc świetnie sprawdza się jako danie dietetyczne.
Nie dość że dietetycznie to jeszcze pysznie! Warte polecenia!

Dynia. Ryba. Jesienna zupa rybna

Zdarza sie ze kupuję całe ryby i sama je filetuję. Niestety nie jestem mistrzynią w filetowaniu ryb i mam sporo kawałków ości oblepionych mięsem. W takich sytuacjach gotuję zupę rybną.

Tym razem zupa była pyszna, bo użyłam skrawków makreli, halibuta, dynię  i inne jesienne warzywa korzeniowe.

Jesienna zupa rybna

Rogaliki z masą marcepanową najlepsze na Św. Marcina

Nie  pisałam przez  kilka dni, bo Mamusia miała wypadek. Od kilku dni jest w szpitalu, jest już po operacji i czuje się coraz lepiej. Dziś pierwszy raz byłam w szpitalu tylko po południu , więc postanowiłam  jak co roku upiec gęś i rogaliki. Trochę przyjemności dla rodziny a szczególnie dla Mamusi. Rogale choć bez białego maku udały się, więc spieszę z przepisem.
Przepis wzorowany jest na przepisie pana Polana (rogale z orzechami) z telewizji śniadaniowej TVN
częściowo zmodyfikowany szczególnie w kwestii nadzienia a także z mniejszą ilością cukru zmienionego na brązowy.
Mnie osobiście najbardziej smakowały bez lukru po lekkim przestudzeniu,



Rogaliki z masą marcepanową
(ilość na 24 rogaliki)

Buraki. Bryndza. Naleśnikowe rurki buraczane nadziewane bryndzą

Późno się zrobiło a ja mam jeszcze do opisania nalesników, które dziś zjedliśmy na kolację.
To zestawienie smaków podbiło moje serce i napewno jeszcze je powtórzę.



Naleśnikowe rurki buraczane nadziewane bryndzą

Naleśnikowe rożki z owocami

Takie naleśniki można zjeść na śniadanie lub są świetnym deserem.
Jesli ktoś lubi słodkie dania obiadowe można zjeść je i na obiad. Uniwersalne danie :)



Naleśnikowe rożki z owocami

Naleśnikowe sakiewki z warzywami

Na gotujmy.pl trwa konkursowa akcja naleśnikowa. Dużo różnych ciekawych propozycji.
Bardzo wszyscy lubimy naleśniki, więc postanowiłam i ja usmażyć kilka wersji.
Już dwa przepisy ostatnio wrzuciłam na bloga na  Naleśnikowe paczuszki dyniowe
oraz Lniane naleśniki z pomidorami.
Generalnie najbardziej lubię naleśniki pikantne, na słodko jem niezbyt często raczej w postaci deseru.
Te naleśniki można przygotować w sposób oszczędny wykorzystując mięso oraz warzywa z rosołu lub też gotując warzywa na parze i dodając mięso duszone lub pieczone.



Naleśnikowe sakiewki z warzywami

Przekąska pomidorowa z jajem

Dziś wiadomo, dużo wyjazdów, zadumy wspomnień.
Nie ma zbyt wiele czasu na gotowanie, jednak taką przekąskę można przygotować w kilkanaście minut. Jest pyszne i sycąca.



Przekąska pomidorowa z jajem