Busla - 2 cebule
- 1 łyżka pasty pomidorowej
- szczypta soli
- 1 ząbek czosnku
- oliwa do smażenia
- szczypta kolendry
- szczypta kminu rzymskiego
- szczypta imbiru
- szczypta chili
Cebulę obierz, pokrój w półplasterki i przesmaż na oliwie na złoty kolor.
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, pastę pomidorową i oraz utłuczone w moździerzu przyprawy.
Duś na małym ogniu do chwili, az sos zgęstnieje. Dopraw go sola do smaku.
Podawaj do mięsnych dań, np kofty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz