Jaja z kremem maślano-groszkowym

Świąteczne śniadanie, a  w roli głównej jaja z groszkowo-maślanym kremem i pikantnym zielonym pieprzem. Danie proste, smaczne i eleganckie. Zgłosiłam je do konkursu w ramach wyborów kulinarnego bloga roku.  


Jaja  z kremem maślano-groszkowym.

• 4 jaja ugotowane na twardo
• pół szklanki groszku z puszki
• mały słoiczek zielonego pieprzu w zalewie
• 50 g masła Lurpak Klasycznego
• 1 łyżka jogurtu
• 1 łyżeczka miodu
• sól, biały pieprz do smaku
•  sałata lodowa (połówka wystarczy)

Utrzyj masło, dodaj do niego masę groszkową nie przerywając  ucierania.
 Dopraw masę solą i białym pieprzem. Nałóż masę  do połówek białek za pomocą szprycy.

 Posyp zielonym pieprzem odsączonym z zalewy. 






























Podaj jajka z kremem groszkowym na listkach ulubionej sałaty.