Deser z kaszki w pomarańczy.

Wczorajszy deser tak zasmakował wszystkim w domu,  powtórzyłam go dzisiaj w nieco zmienionej wersji.
 Dziś podałam go z dodatkiem kakao  w pomarańczowej miseczce.


Deser z kaszki w pomarańczy.

• 4 pomarańcze
• 250 ml mleka
•  2  łyżki kaszki manny
• 2 łyżki kakao rozpuszczalnego
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka miodu
• szczypta kardamonu
• listki mięty 
• łyżeczka kakao do dekoracji

Ugotuj kaszkę na mleku, dodaj masło, kakao - wymieszaj dokładnie.

Pomarańcze umyj dokładnie i  przetnij poziomo. 

Z górnej części wyjmij miąższ i pozostaw do dekoracji.

Z dolnej wyjmij miąższ  i odłóż do przygotowania sosu. Obierz miąższ z białych błon i posiekaj drobno. Dolne  części oczyść z resztek i ponacinaj w ząbki , gdyż będą naszymi miseczkami.

Na rozgrzaną patelnię włóż łyżkę miodu. Gdy lekko zbrązowieje włóż  miąższ z pomarańczy.

Duś powoli z dodatkiem szczypty kardamonu. Gdy płyn odparuje a masa zgęstnieje zestaw patelnię z ognia.

 Nakładaj do miseczek z pomarańczy warstwami kakaową kaszkę i masę pomarańczową.

Górę udekoruj cząstkami pomarańczy, posyp kakao  i startą skórką z górnych części pomarańczy.

Na końcu udekoruj każdy deser  gałązką mięty.