Nie pamiętam czy Wam pisałam, że jestem na diecie niskokalorycznej. Jednak czasem człowieka ciągnie do czegoś słodkiego. W takiej sytuacji lekki deser mleczny z pomarańczą karmelizowaną z miodem to deser w sam raz. Niewielki z suszoną żurawiną... zobaczcie sami.Deser mleczny z pomarańczą
- 500 ml mleka
- 4 łyżki kaszki manny
- szczypta soli
- 2 kwaśne pomarańcze
- 1 łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanka suszonej żurawiny
- listki mięty do dekoracji
Do rondelka wlej mleko, wsyp kaszkę mannę, dodaj szczyptę soli i gotuj mieszając aż kaszka zgęstnieje i się ugotuje. Wsyp suszoną żurawinę zostawiając trochę do dekoracji.
Obierz pomarańcze, pokrój je drobno obierając z białych błon.
Na rozgrzaną patelnię włóż łyżkę miodu. Gdy zacznie się karmelizować dodaj pokrojone pomarańcze razem z sokiem oraz imbir. Duś wszystko do chwili, aż sos lekko odparuje. Dodaj masło, wymiesza. Sos lekko przestudź.
Do pucharków nakładaj warstwami naprzemiennie kaszkę, pomarańcze razem z sosem. Górę udekoruj żurawiną i listkami mięty.
Deser możesz podać na ciepło lub zimno.
Bardzo dekoracyjne deserki :)
OdpowiedzUsuńCieszę się,że Ci się podobają :)
OdpowiedzUsuńJa na diecie nie jestm, ale taki deserek bym spałaszowała z przyjemnością :)
OdpowiedzUsuń