Deser mleczny z pomarańczą

Nie pamiętam  czy Wam pisałam, że jestem na diecie niskokalorycznej. Jednak czasem człowieka ciągnie do czegoś słodkiego. W takiej sytuacji lekki deser mleczny z pomarańczą karmelizowaną z miodem to deser w sam raz. Niewielki  z suszoną żurawiną... zobaczcie sami.

 Deser mleczny z pomarańczą

• 500 ml mleka
• 4 łyżki kaszki manny
• szczypta soli
• 2 kwaśne pomarańcze 
• 1 łyżka miodu
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1 łyżka masła 
• 1/2 szklanka suszonej żurawiny
• listki mięty do dekoracji

Do rondelka wlej mleko, wsyp  kaszkę mannę, dodaj szczyptę soli i gotuj  mieszając aż kaszka  zgęstnieje i się ugotuje. Wsyp  suszoną żurawinę zostawiając trochę do dekoracji.










Obierz pomarańcze, pokrój je drobno obierając z białych błon.
Na rozgrzaną patelnię włóż łyżkę miodu. Gdy zacznie się karmelizować dodaj  pokrojone pomarańcze razem z sokiem oraz imbir. Duś wszystko do chwili, aż sos lekko odparuje. Dodaj masło,  wymiesza. Sos lekko przestudź.





 Do pucharków nakładaj warstwami naprzemiennie kaszkę, pomarańcze razem z sosem. Górę udekoruj żurawiną i listkami mięty.

Deser  możesz podać na ciepło lub zimno.