Przygotowałam z bobu pastę do chleba - zobaczcie jak.
Pasta z bobu z oliwkami i bazylią
- 1 szklanka ugotowanego, obranego bobu
- 1/2 szklanki ciemnych oliwek
- 2 łyżki domowego majonezu czosnkowego
- kilka gałązek bazylii
- sól i biały pieprz do smaku
Bób wsyp do miseczki i dokładnie rozgnieć do widelcem.
Dodaj majonez.
Wymieszaj. Odsącz oliwki z zalewy i posiekaj je drobno. Dodaj je do miseczki, wymieszaj.
Dodaj też posiekane listki bazylii, dopraw solą i pieprzem - wymieszaj dokładnie.
Pastę podaj w miseczkach udekorowaną oliwkami i bazylią. Możesz też podać ją na kromkach świeżego , domowego chleba.
wygląda smacznie:)
OdpowiedzUsuń