Mięso z piersi drobiowej nadziewane szpinakiem i serkiem Lazur z zieloną piersią to jedna z propozycji na świąteczne mięsko. Łatwe i szybkie.Lazurowe kieszonki z indyka.
- 4 płaty piersi z indyka
- pół paczki szpinaku
- sól, pieprz do smaku
- 150 g zielonego sera pleśniowego
- 1 duże jajo
- bułka tarta do panierowania
- frytura do smażenia
- kiełki do dekoracji
Plastry mięsa rozbij na owalne płaty, posól, popieprz.
W środek włóż lekko posiekany szpinak i plaster sera.
Złóż mięso na pół i zepnij kieszonki szpilkami do mięsa.
Zanurzaj kieszonki w rozkłóconym jaju, panieruj w bułce i smaż na głębokim tłuszczu na rumiany kolor.
Pysznie sie zapowiadaja - sprobuje zrobic cos podobnego, tyle, ze w wersji pieczonej :)
OdpowiedzUsuń