Napój karnawałowy z czerwoną pomarańczą

W tym roku młodszy syn zrobił nam miłą niespodziankę. Wracając z Afryki kupił na przydrożnym straganie mandarynki i pomarańcze.  Były pokryte miałkim kurzem, za to niepryskane!!!
Dla mnie to niezwykły rarytas spróbować takich pomarańczy dojrzałych w warunkach naturalnych i niezaprawianych niczym na podróż.


Owoce były bardzo smaczne, jednak mandarynki miały ogromną ilość pestek.
Próbując pomarańczy od razu przypomniał mi się zasłyszany  w TV przepis na napój z pomarańczą.
Postanowiłam zrobić go od razu.





Napój karnawałowy z czerwoną pomarańczą 

• 1 duża pomarańcza
• 1/2 litra dobrej jakości wódki
• 1 wino deserowe
• 3/4 szklanki brązowego cukru

Umyj pomarańczę, pokrój ją w plastry

 razem ze skórką. Zasyp cukrem.

 Po pół godzinie, gdy pomarańcza puści sok wlej wódkę i wino. Zamknij szczelnie i odstaw na kilka tygodni. Napój podawaj z dodatkiem sporej ilości lodu lub z wodą mineralną.

Ja lubię taki napój z wodą  gazowaną  tzw. "szprycer".