Pikantny śledź w papryczce

Takiego śledzika możesz podac na świąteczny stół.

Pikantny śledź w papryczce.

• 4 papryki
• 1/2 cytryny
• 2 płaty śledziowe
• 4  niewielkie papryki
• 150 ml gęstego jogurtu
• 1 biała niewielka cebula
• 1 jabłko
• szczypta chilli
• 1 łyżka słodkiej papryki
• sól, pieprz i miód płynny  do smaku
• listki pietruszki i słodka papryka  do dekoracji

 Płaty śledziowe po uprzednim namoczeniu skrop sokiem z cytryny i odstaw.
Papryki  umyj,  przetnij na połowę ( poziomo).
Z dolnej części wytnij  białe błony. Z górnej wyjmij gniazda nasienne.
Z górnej części wytnij foremkami małe gwiazdki do dekoracji, resztę zetrzyj. Jabłko i cebulkę obierz, jabłko zetrzyj w łezkę. Zalej od razu jogurtem.








  Dodaj do niego posiekane drobno płaty śledziowe . Dodaj  drobno posiekaną cebulę, startą paprykę i paprykę w proszku.










 Wymieszaj. Dopraw  sałatkę solą, pieprzem i miodem do smaku.
Dodaj chilli - wymieszaj
Nakładaj sałatkę do wydrążonych dolnych  części  papryczek.
Udekoruj  wyciętymi paprykowymi gwiazdkami i gałązkami pietruszki.
Posyp odrobiną słodkiej papryki w proszku.