Likier kawowy z nutą kardamonu.

Najwyższy czas, by przygotować na święta jakieś smaczne trunki, jak moja |Babcia mówiła - cukiereczki w kieliszku. Na święta Wielkanocne przygotowuję zawsze  likier jajeczny tzw Adwokat.
Na najbliższe -likier czekoladowy i  likier kawowy z nutką kardamonu.
Zrobiłam je kilka dni temu, bo minimum 1 miesiąc musi leżeć.

Likier kawowy z nutą kardamonu.

• 1 szklanka mleka zagęszczonego słodzonego
• 1 szklanka spirytusu
• 1/2 szklanki wody źródlanej
• 1 łyżka kawy rozpuszczalnej dobrej jakości
• kilka ziaren kardamonu
• szczypta prawdziwej wanilii

Wodę źródlaną zagotowuj , zaparz  w niej kawę. Po przestudzeniu dodaj  wanilię, szczyptę kardamonu utłuczonego w moździerzu (z środków, bez łupin), mleko zagęszczone  - wymieszaj .
Mieszając dalej wlej  powoli spirytus.

Zakręć w słoiczku lub butelce i odstaw  na miesiąc.
Od czasu do czasu wstrząśnij.