Spaghetti z pulpetami.

Klopsiki i makaron w sosie pomidorowym ... na takie danie chyba każdy ma ochotę.
A więc ...

Spaghetti z pulpetami.

• 300 g spaghetti
• 500 g mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszanego)
• 250 g suszonych pomidorów
• 2 jaja
• 3 łyżki tartej bułki
• 1 niewielka czerwona papryka
• 1 niewielka cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki
• listki bazylii
• 2 łyżki masła sklarowanego
• sól, pieprz  do smaku

Mięso zmiel razem z papryką, cebulą i czosnkiem. Dodaj jaja, tartą bułkę, bazylię w proszku i paprykę














Posiekaj drobno pomidory. Dodaj je do mięsa. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Formuj podłużne klopsiki po czym usmaż je na patelni  na maśle. Wyjmij klopsiki a na rozgrzany na  patelni sos włóż pomidory razem z sokiem. Duś sos aż odparuje. Dopraw go solą  i pieprzem do smaku.Pod koniec włóż klopsiki do sosu, by się zagrzały.









Ugotuj makaron al dente wg przepisu na opakowaniu.



















 Podaj go od razu na gorąco z sosem i klopsikami. Udekoruj listkami bazylii.