21 listopada 2011

Porterówka z śliwką.

Od czasu do czasu robię porterówkę, czyli nalewkę na ciemnym piwie. Najczęściej kupuję porter "Żywiec".
Czasem  dodaję odrobię korzeni, czasem suszone śliwki.

Porterówka z śliwką.


  • 1/2 litra piwa typu porter
  • 400 ml spirytusu
  • 1/2 szklanki  brązowego cukru
  • 4 suszone śliwki

Piwo zagotuj z cukrem. Do ostudzonego płynu wlej spirytus, wymieszaj.
Do butelki wsyp śliwki przekrojone na ćwiartki, zalej nalewką.
Odstaw  butelkę na 6 tygodni.
Po tym czasie  przelej sklarowaną nalewkę do karafki i rozkoszuj się jej smakiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz