Orzechówka staropolska
- 10 dag zielonych orzechów włoskich
- 200 ml spirytusu
- 300 ml wody źródlanej
- 250 ml wódki
- 200 ml zaprawy korzennej
Orzechy pokrój w plasterki zalej wódką, spirytusem, dodaj przyprawy, zamknij szczelnie i odstaw na 2 tygodnie.
Przecedź nalewkę.
Pozostałe orzechy zalej wodą na dobę.
Zlej wodę z nad orzechów, połącz ją z zaprawą korzenną, którą opisałam wcześniej tutaj
i dodaj do nalewki. Odstaw na 2 kolejne tygodnie.
Po tym czasie przefiltruj nalewkę, przelej do butelek i odstaw na minimum 2 miesiące.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz