Deser ryżowy z fiołkiem i maliną

Mam nadzieję, że Was nie zanudzę. Opisuję prawie wszystko co robię w kuchni a nie tylko wybrane, najbardziej eleganckie dania. Prosty deser z kwiatkiem ... a tam, napiszę i o nim.

 

Deser ryżowy z fiołkiem i maliną

• 1 szklanka ryżu
• szczypta szafranu
• 1 łyżka masła
• szczypta soli
• szklanka jabłek prażonych z małą ilością cukru
• 5 łyżek soku malinowego
• 4 łyżki rodzynków
• fiołki  i listki melisy do dekoracji

Ugotuj ryż na sypko z dodatkiem szafranu z odrobiną soli.
Pod koniec gotowania dodaj łyżkę masła.
Przestudź ryż
Nałóż ryż (po 2 łyżki) do czterech miseczek.

 Jabłka zmiksuj z dodatkiem soku malinowego na gładką puszystą masę. Zalej nią ryż.
Do każdej miseczki wsyp po 1 łyżce rodzynków, posyp górę niewielką ilością ryżu.


 Górę udekoruj bratkami i listkami melisy.