Zakręcone serniczki pełnoziarniste

Czas na makaronowy deser!

Tak, makaron na słodko jest również pyszny.
Dla tych, co lubią obiady na słodko polecam różne wariacje makaronu z twarogiem i rodzynkami.
W kuchni węgierskiej spotkałam się z makaronem z orzechami włoskimi - bardzo ciekawy w smaku.
Ja zaserwuję Wam dzisiaj zakrecone serniczki pełnoziarniste. Możecie wykorzystać makaron z poprzedniego dnia przechowany w lodówce.

Serniczki polałam stopioną czekoladą, posypałam borówkami - smakowały wybornie!

Zakręcone serniczki pełnoziarniste

• 150 g Pełne Ziarno Świdry Lubella
• 500 g twarożku zmielonego
• 1 budyń śmietankow
• 2 duże jaja
• cukier wg uznania (u mnie 2 płaskie łyżki)
• pół szklanki rodzynków
• 100 g czekolady deserowej
• 2 łyżki mleka
• borówki i listki mięty do dekoracji
• masło do wysmarowania foremek

Ugotuj makaron al'dente wg przepisu na opakowaniu.
Jaja ubij z cukrem, dodaj budyń i twarożek - wymieszaj dokładnie.
Dodaj rodzynki - wymieszaj.
Małe foremki lub jedną większą wysmaruj grubo masłem i wyłóż je makaronem dolepiając do ścianek. Środek wypełnij masą serową.
Postaraj się, by makaron nie wystwał ponad masę.
zapiekaj w piekarniku 25- 45 minut w zależności od wielkości serniczków w średniej temperaturze.
Czekoladę pokrusz, dodaj mleko i mieszając stop w kąpieli wodnej .
Polej czekoladę jeszcze ciepłe desery, posyp borówkami i udekoruj listkami mięty.  

Jeśli użyjesz innego rodzaju makaronu brzeg nie będzie tak karbowany jak w przypadku świderków.



Jeśli użyjesz innego pełnoziarnistego makaronu np. Pelne Ziarno Pióra Lubella smak będzie ten sam.
Jeśli użyjesz makaronu Pełne Ziarno z Orkiszem Lubella to "zdrowotność będzie większa" jak mawiała moja Babcia.

1000 osobowości, 1000 pomysłów jedna Lubella  to konkurs dzięki któremu miałam okazję pokazać świetny makaron w trzech odsłonach.

 I tak można jeść i jeść.....

...a zapomniałam - na kolację będzie niespodzianka!
Fritatta z makaronem Lubella czyli Fritella
 (fajnie to wymyśliłam?)
Fritella z fenkułem i pomidorkami koktajlowymi.
Ale o tym w następnym poście...