Patisony faszerowane mięsem.

To nie UFO na talerzu, to proste danie a zarazem sposób na wykorzystanie kilku kawałków pieczeni pozostałych z obiadu. Można również użyć surowego mięsa mielonego.
Wtedy należy  przesmażyć je wcześniej  z cebulką.


Patisony faszerowane mięsem. 

• 3 niewielkie  patisony (z miękką skórką)
• kilka plastrów pieczeni wieprzowej
• 1 cebula
• 1 niewielka papryka czerwona
• 10 dag startego żółtego sera
• 2 jaja
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• sól, pieprz czarny do smaku
• chili do smaku
• parmezan do posypanie
• pietruszka i pomidorki koktajlowe do dekoracji.
• masło sklarowane do wysmarowania formy

Patisony przekrój na połówki (w poprzek), wydrąż gniazda nasienne. 

Przygotuj  farsz. Posiekaj drobniutko mięso, dodaj starty ser.

Obierz cebulę i zetrzyj ją w cieniutkie półplasterki. To samo zrób z papryką.

Dodaj jaja, mąkę i dopraw masę do smaku solą, pieprzem i chili.

Na patisony nakładaj farsz. Posmaruj masłem formę lub półmisek żaroodporny,ułóż na nim patisony po czym wstaw je do nagrzanego piekarnika (ok.180 stopni C) i zapiekaj około 35 minut.

Podawaj patisony gorące udekorowane połówkami pomidorków  i pietruszką, posypane parmezanem.