Sałatka owocowa z kosteczką serową

Kolejny przepis z cyklu bez soli, bez cukru. 

Sałatka owocowa z kosteczką serową.

200 g białego sera typu krajanka
5 łyżek jogurtu
2 łyżki kakao
pół łyżeczki cynamon
1 banan
1 pomarańcza
3 mandarynki
2 jabłka
10 dag bakalii (śliwek suszonych i moreli)
sok z cytryny
listki mięty do dekoracji





Jogurt wlewamy do słoiczka, dodajemy kakao i cynamon – zakręcamy i wstrząsamy do uzyskania gładkiego sosu, którym będziemy polewać sałatkę.
Biały ser kroimy w kosteczkę. Owoce obieramy po czym kroimy w kosteczkę.
Część bakalii siekamy drobno, pozostałymi udekorujemy sałatkę.
Pokrojone jabłka i banan skrapiamy sokiem z cytryny. Łączymy wszystkie składniki sałatki, polewamy sosem kakaowym a następnie dekorujemy bakaliami i listkami mięty.