Krem też jest eksperymentalny. Rurki były smaczne, jednak krem jak dla mnie zbyt mało truskawkowy - czuło się zaledwie truskawkową nutę. Wymaga dopracowania :)
Rurki z kremem truskawkowym
- Płat ciasta francuskiego
- 1 szklanka musu z truskawek
- 250 g serka mascarpone
- 50 g masła
- cukier puder
- truskawki do dekoracji
Coasto francuskie pokrój na długie paski i nawń na foremki do rurek wysmarowane małem. Upiecz wg wskazań na opakowaniu ciasta. Serek maskarpomne zmiksuj z 5 dag miekkiego masła. Do kremu dodawaj nie przerywając mieszania porcjami zmiksowane truskawki. Napełnij kremem rurki. Udekoruj truskawkami i oprósz cukrem pudrem.
Wyglądają zachwycająco :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuń