Jak zwykle w promocji kupiłam paczuszkę wędzonego łososia sałatkowego. Jest o wiele tańszy od płatów, a całkiem smaczny (nie dotycPora na pomidora!zy wszystkich firm)..
Kilka dni temu posiekałam taką paczuszkę i wymieszałam z posiekanym dużym, bawolim pomidorkiem oczywiście prosto z krzaczka.
Powstała całkiem smaczna pasta tataropodobna.
Tatar łososiowo-pomidorowy.
- 200 g łososia wędzonego sałatkowego z koperkiem
- 1 duży mięsiety pomidor (bawole serce)
- 1 łyżka keczupu pikantnego
- pęczek szczypiorku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- sól, pieprz biały i chili do smaku
- pomidorki koktajlowe do dekoracji
Posiekałam drobno łososia.
Posiekałam pomidora (można zdjąć wcześniej skórkę i wyjąć nasiona).
Włożyłam łososia i pomidora do miski, dodałam keczup, paprykę, posiekany szczypior i wymieszałam dokładnie.
Doprawiłam pieprzem i chili do smaku. Nie soliłam, gdyż łosoś był wystarczająco słony.Udekorowałam pomidorkami i szczypiorkiem.
Tatar wspaniale smakował z chlebkiem typu Graham.
Ubóstwiam wręcz tatara z łososia! A tu proszę- świetna wariacja na temat tatara. Z pewnością wypróbuję przepis! :-)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że spodobał Ci się ten pomysł :)
UsuńŁosoś sałatkowy na ogół jest dość słony, a dodatek pomidora bardzo tonizuje tą słoność.
Zaskakujący przepis. Ciekawa jestem jak smakuje taka pasta do chleba. Dziękuję za dodanie do mojej akcji ;)
OdpowiedzUsuńW prosty sposób możesz sprawdzić jej smak, mojej rodzince smakuje bardzo!
UsuńByłam wczoraj w Lidlu, widziałam fajne, grube filety z łososia, alem się musiała obejść smakiem, bo były drogie :-( A takiego, o którym Ty piszesz nie było...
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawa propozycja. Dziękuję za dodanie przepisu do akcji pomidorowej :)
OdpowiedzUsuńWygląda to super. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńFaktycznie wygląda to danie bardzo apetycznie i jestem zdania, że na pewno tak samo smakuje. Dlatego ja również jestem zdania, że warto jest jadać rybę praktycznie pod każdą postacią. Mi bardzo również smakują koreczki z łososiem https://mowisalmon.pl/przepisy/koreczki-z-lososiem-kaparami-i-awokado/ gdzie przepis na nie odkryłem całkiem niedawno.
OdpowiedzUsuń