Perła z charakterem

Dziś o kaszy jęczmiennej tzw perłowej.
Tylu jest miłośników kaszy perłowej ilu tych, co za kaszą nie przepadają.
Faktycznie sama w sobie kasza nie jest zachwycająca, jednak dodatki moga spowodować że zmieni swój nijaki charakter.
O takiej kaszy chcę dziś napisać.
Ugotowałam al'dente kaszę perłową "Kupiec" po czym przesmażyłam ją z pewnymi dodatkami.
Przeczytajcie przepis.






Perła z charakterem

• 2 woreczki ugotowanej al'dente kaszy Kupiec
• 1  łyżka oleju rzepakowego
• 2 łyżeczki pasty z ostrej papryki
• 4 łyżki upieczonej z tymiankiem i zmiksowanej dyni
• sól, pieprz, imbir  do smaku

Zagrzej olej rzepakowy, dodaj pastę paprykową i zmiksowaną dynię.




Dodaj kaszę, wymieszaj wszystko razem i podgrzewaj powoli.












Dopraw kaszę solą, pieprzem i imbirem do smaku.
Podawaj kaszę z dowolnym mięsem i surówką.
Ja podałam kaszę z pieczenią z szynki wieprzowej oraz surówką z kalarepki.