Szybki wegański krem marchewkowy zabawnie podany.
- 3 spore marchewki
- kawałek pora
- 2 średnie ziemniaki
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka słodkiej czerwonej papryki
- szczypta chili
- sól do smaku
- 1/2 szklanki zielonego groszku z puszki
Warzywa obierz, pokrój w kostkę, zalej wodą i ugotuj do miękkości z odrobina soli.
Gdy będą miękkie zmiksuj je na gładką masę. Dodaj oliwę, przyprawy do smaku.
Zupa powinna być dosyć gęsta. Podawaj gorącą zupę w bulionówkach posypując wierzch zielonym groszkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz