Śledzik brydżysty

Taką sałateczkę możesz przygotować jako zakąskę dla brydżysty - na pewno ucieszy go ta aranż acja i pikantny, pomidorowo-paprykowy smak.


Śledzik brydżysty

• 4 płaty śledzia w oleju
• 4 łyżki sosu węgierskiego
• 1 cebula
• 1 jabłko
• chili do smaku
• 1 łyżka musztardy francuskiej
• pieprz cytrynowy do smaku
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1/2 cebuli czerwonej
• listki pietruszki do dekoracji

Płaty śledzia odsącz z oleju.
Z każdego wytnij 4 kolory brydżowe, resztę pokrój drobniutko - wsyp do miseczki.













 Dodaj  starte jabłko, posiekaną cebulę (obrane uprzednio) oraz musztardę, koncentrat pomidorowy, sos węgierski.











Mieszaj, dopraw  chili i pieprzem cytrynowym.
 Nałóż sałatkę do kubeczków, dekoruj kolorami brydżowymi wyciętymi z śledzia, piórkami czerwonej cebuli i listkami pietruszki.