Pieczeń z szpinakowym oczkiem.

Mieso mielone z dodatkiem orzechów z szpinakowym oczkiem w oprawie z sera żółtego można podać na ciepło lub zimno.








































Pieczeń z szpinakowym oczkiem

• 1 opakowanie szpinaku "Hortex"
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• ok 10 plastrów żółtego sera.
• ok. 1kg karkówki lub tłustej szynki
• 2 łyżki bułki tartej
• mielone orzechy włoskie
• 1 duża cebula
• 3 ząbki czosnku
• sól pieprz do smaku

Na oleju na patelni zaszklij posiekaną cebulkę

Dodaj czosnek, szpinak, posól i popieprz po

 czym  przesmaż wszysttko razem.

Zmiel mieso. dopraw je sola i pieprzem. Dodaj bułkę tartą, 2 łyżki  orzechów  - wymieszj dokładnie.

Do foremki wysmarowanej i wysypanej orzechami nałóż masę mięsną pozostawiając rowek na farsz.

W zagłebienui ułóż plastry sera (zachodzące na siebie).

 Wyłóż srodek plastrami sera i i szpinakiem.

Zakryj srodek mięsem, posyp orzechami i zapiekaj w nagrzanym piekarniku (ok 180 st.C około 40 min).