Borowiki w śmietanie, czyli jak dobrze mieć sąsiada!

Niedzielny obiad nie rysował się zachwycająco... duszone udko z kurczaka z kaszą i warzywami.
A tu miła niespodzianka, sąsiad rankiem wybrał się na grzybki i podrzucił nam kilka pięknych borowików.
Udusiłam je w śmietanie. Z takim dodatkiem obiad  zrobił się wspaniały! Takie  grzybki podane nawet z najzwyklejszą kaszą robi się pyszny!
Jak dobrze mieć takiego sąsiada!

Borowiki duszone w śmietanie.

• kilka dorodnych borowików
• pół szklanki śmietanki kremowej
• 1  łyżka  masła
• szczypta czosnku granulowanego
• szczypiorek
• sól, pieprz do smaku

Oczyść grzybki, spłucz je szybko pod bieżącą wodą i pokrój.





Wrzuć je na rozgrzane na patelni masło. Przesmaż 5 minut na silnym ogniu mieszając, posól, popieprz  po czym podlej śmietaną. Dopraw szczyptą czosnku granulowanego i duś grzybki  do chwili, aż śmietanka lekko odparuje a grzybki będą miękkie.Dodaj posiekany szczypiorek. Podawaj jako dodatek do dań z mięsem lub do kaszy czy makaronu.