Gołąbki z patelni.

Trochę kapusty włoskiej, ryż, mięso mielone - można zrobić gołąbki.
Można też jak ja wykorzystać mięso duszone lub gotowane.
Gdy nie ma się zbyt wiele czasu można wrzucić wszystko do miski i zrobić

Gołąbki z patelni.

• 1/4 niewielkiej kapusty włoskiej
• 1 szklanka ugotowanego ryżu brązowego
• 2 duże jaja
• ok 40 dag mięsa duszonego
• 2 łyżki śmietanki kremowej
• sól, pieprz czarny i ziołowy do smaku
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• bułka tarta  do panierowania
• olej roślinny do smażenia

 

Poszatkuj kapustę, obraną cebulę i czosnek do miski. Dodaj  jaja, śmietankę ryż i mięso mielone.

Wyrób masę dokładnie. Dopraw  solą, pieprzem czarnym i ziołowym do smaku.

Z masy uformuj kotleciki, panieruj  je w bułce i smaż  na rumiano z obydwu stron.

Kotleciki  podaj od razu  gorące z dodatkiem sosu pomidorowego. 

Ja lubię takie gołąbki z dodatkiem pikantnego sosu meksykańskiego.