Bardzo smacznie się udały, więc spieszę z przepisem.
Domowe lody rabarbarowe
- 3 grube łodygi rabarbaru
- około 3 łyżek brązowego cukru (w zależności od gustu)
- 5 dag masła
- 500 ml kremówki
- szczypta kardamonu
- bita śmietana , ananas i listki mięty do dekoracji
Obierz rabarbar, pokrój go na kawałki.
W rondelku stop cukier brązowy po czym dodaj rabarbar i szczyptę kardamonu .
Duś go do chwili, aż zacznie się rozpadać a powstały sok lekko odparuje. Na końcu dodaj masło i mieszaj do chwili, gdy się rozpuści. Ostudź masę.
Ubij kremówkę. Wymieszaj ją z ostudzoną masą rabarbarową.
Wlej masę do silikonowych foremek na muffiny.
Wstaw do zamrażalnika.
Gdy lody się zmrożą wyjmij je na talerzyki z silikonowych foremek, podaj z bitą śmietaną i owocami udekorowane listkami mięty.
Duś go do chwili, aż zacznie się rozpadać a powstały sok lekko odparuje. Na końcu dodaj masło i mieszaj do chwili, gdy się rozpuści. Ostudź masę.
Ubij kremówkę. Wymieszaj ją z ostudzoną masą rabarbarową.
Wlej masę do silikonowych foremek na muffiny.
Wstaw do zamrażalnika.
Gdy lody się zmrożą wyjmij je na talerzyki z silikonowych foremek, podaj z bitą śmietaną i owocami udekorowane listkami mięty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz