Wegetariańskie roladki z kaszy a la sushi

W wersji bezmięsnej roladki również były smaczne.

Wegetariańskie roladki z kaszy a la sushi.

• 3/4 szklanki kaszki kukurydzianej
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 2 płaty glonów do sushi
• 1/2 łyżeczki pasty wasabi
• 1 łyżka majonezu lub gęstego jogurtu
• sól do smaku
• gotowane warzywa (marchew i brukselka)

Kaszkę ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Pod koniec gotowania dodaj masło i pieprz ziołowy. Posól do smaku – wymieszaj. Przestudź lekko kaszę. 

 Wymieszaj pastę wasabi z majonezem lub jogurtem .

 Ułóż płat glonów na matę bambusową. Na płaty glonów nałóż warstwę letniej kaszy. Z jednego brzegu posmaruj pastą wasabi, ułóż na niej warzywa. Przy pomocy maty zwiń w roladkę. Zawiń roladkę w folię i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Pokrój roladki i podawaj z dodatkiem swojego ulubionego sosu.

Może to być azjatycki sos słodko kwaśny z chilli, sos śliwkowy lub sos pomidorowy.