Grzybki na szczypiorku.

Nie zdążyłam wcześniej opisać pasty jaką niedawno zrobiłam z dodatkiem grzybków.
Dzięki dodaniu grzybków była bardzo wilgotna i smaczna.
Spieszę więc z przepisem na

Grzybki  na szczypiorku.

• 1 pikling wędzony  (lub makrela)
• 3 jaja 
• mały słoiczek grzybków marynowanych(ok 400g)
• 1 łyżka musztardy miodowej
• 1 łyżka majonezu
• pieprz ziołowy i biały do smaku
• szczypior

Jaja ugotuj na twardo. Obierz rybę wędzoną ze skóry i ości.

Wybierz ze słoiczka średnie kapelusze w całości. Odetnij ogonki .

Zmiel rybę, jaja obrane ze skorupek, ogonki grzybków oraz grzybki bardzo małe lub pokrojone.

Dodaj musztardę i majonez - wymieszaj masę. dopraw ją pieprzem białym i ziołowym.

Pokrój szczypior i rozsyp go na talerzu. Z masy jajeczno-rybnej formuj jajowate trzonki na których umieść kapelusze grzybów. Układaj grzybki  na szczypiorku. Podawaj jako świąteczna przekąskę.