Placki adwentowe makowo-serowe.

Szybkie i niezbyt wymyślne placki na czas adwentu zrobiłam wczoraj.
Zostało mi trochę sera, więc nadał się na piątkowy obiadek, bo mam zwyczaj  w ten dzień pościć.
Wzbogaciłam placki odrobiną maku przygotowanego na święta.

Placki makowo-serowe.

• 400g białego sera
• 2 jaja
• 2 łyżki cukru
• szczypta soli
• 2 łyżki kaszki manny
• 1 łyżka budyniu waniliowego
• 2 łyżki maku
• tłuszcz do smażenia

Biały ser zmiel, jeśli jest zbyt gesty dodaj śmietankę. Dodaj  jaja , cukier, sól , mannę i budyń waniliowy. Odstaw na 15 minut, by kaszka napęczniała.

Smaż  niewielkie placuszki z jednej strony. Przed odwróceniem posyp  makiem i smaż  z drugiej strony. Podaj placki gorące polane miodem lub posypane cukrem trzcinowym.