Mini-placki czyli sposób na odgrzewane kluski.

Została mi ostatnio z obiadu z poprzedniego dnia mała miseczka kluseczek śląskich.
Takie kluski odgrzewane w mikrofalówce nie są smaczne.
Przecięłam je poziomo w okrągłe plasterki.
Tak pokrojone w mini-placuszki usmażyłam na sklarowanym maśle
na rumiany kolor. Pokryły się chrupiącą skórką.

Odsączyłam je na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

Takie placuszki można posypać startym serem, polać śmietanką  lub zjeść z surówką,

choć powiem wam, że nawet bez dodatków są  smaczne!